Pagājušajā nedēļā Saeimā nolēma atļaut strādāt ēdinātāju terasēm no 7. maija, ievērojot Ministru kabineta noteiktās epidemioloģiskās drošības prasības sabiedriskās ēdināšanas pakalpojumiem. Viedokli par Saeimas pieņemto lēmumu lūdzu izteikt Ļaudonas pagasta pārvaldes vadītāju Artūru Portnovu un Madonas novada pašvaldības domes deputāti Antru Gotlaufu.
Labāk ir kontrolēt
– Šai ziņā, protams, ļoti svarīgs ir profesionāļu, ekspertu, epidemiologu viedoklis, bet, no otras puses, ja tā padomā – kur labos laikapstākļos līdzņemšanai domātais ēdiens tiek apēsts: uz āra terases, parkā uz soliņa vai pieturās, tad, manuprāt, drošākais ir pirmais variants. Līdz ar to varbūt tomēr būs labāk, ja šis process tiks kontrolēts un organizēts, stingri ievērojot epidemioloģiskās drošības prasības ēdināšanas pakalpojumiem, nevis tas viss notiks nekontrolēti kaut kur pa kaktiem un stūriem, – atzīst Artūrs Portnovs. – Šajā gadījumā varēs nodezinficēt galdiņus un arī palūgt pārsēsties tālāk citam no cita, ja netiek ievērota 2 m distance. Tā ka no loģikas un cilvēciskā viedokļa Saeimas lēmums, manuprāt, varētu būt pareizs. Katrā ziņā tā nebūs joma, kas strauji pasliktinās epidemioloģisko situāciju valstī. Arī kafejnīcu īpašniekiem, kuri noteikto ierobežojumu laikā ir situšies un kūlušies kā bebri palu laikā, ir jādod iespēja sākt pilnvērtīgi strādāt un gūt ieņēmumus.
Galvenais – ievērot prasības
– Es domāju, ka ēdināšanas uzņēmumi kopumā ir atbildīgi un darīs visu iespējamo, lai sniegtie pakalpojumi būtu droši. Manuprāt, pie galdiņiem un no normāliem šķīvjiem ēst ir daudz patīkamāk, nevis kā līdz šim, kad, nopērkot kafejnīcā ēdienu, to apēd kaut kur uz soliņa un, iespējams, vēl tuvāk, neievērojot pašdistancēšanos, – uzskata Antra Gotlaufa. – Esmu ļoti, ļoti „pret" vienreizējiem plastmasas traukiem, jo šie pētījumi par to ietekmi uz veselību „Covid-19" pandēmijas dēļ patlaban ir „aiz kadra", bet faktiski, katru dienu lietojot šos vienreizējos traukus, dabūjam gan savu plastmasas, gan ķīmijas devu. Izņemot plastmasas traukus no iepakojuma un tajos iegāžot karsto zupu, mērci vai kartupeļus, tas nav veselīgi un neveicina ēšanas kultūru. Lai kā tas būtu no politikas aizkulisēm (es sekoju tam visam līdzi), Saeimas lēmums, manuprāt, ir pareizs, vienīgi gribu cerēt, ka ēdinātāji būs godprātīgi un ievēros visas noteiktās prasības. Nāk tomēr siltais laiks, ir pavasaris, būs vasara – nu nevarēs tā cilvēkus noturēt, lai visu vasaru pirktu ēdienu plastmasas traukos un ēstu to kaut kur ielas malā. Protams, ir jāuzmanās, jābūt piesardzīgiem, bet tas viss ir iespējams. Es novēlu, lai arī mūsu Madonas ēdinātāji, kuri māk tik jauki servēt un gatavot (un to cilvēki novērtē), ir godprātīgi un lai viņiem veicas!
07.05.2021.
