Sarkaņu pagasta ZS "Poteri" ir Vuguļu ģimenes bioloģiskā saimniecība, kas attīsta vairākas nozares. Pamatnozare ir piena lopkopība, taču pirms sešiem gadiem tika uzceltas trīs siltumnīcas 720 kvadrātmetru platībā, kas deva iespēju ZS "Poteri" bioloģiski audzēt tomātus. 2 ha platībā ierīkots upeņu dārzs, jo te ir arī neliela mājas vīna ražotne.
"Poteri" bija viena no pirmajām saimniecībām, kas izvēlējās saimniekot bioloģiski. Saimniecībai īpašumā ir 53 ha, kā arī tiek izmantota nomātā zeme.
– Bioloģiskajām saimniecībām ir stingra uzraudzība, pārbaude notiek katru gadu, prasības paliek arvien stingrākas. Labi, ka mums apkārt arī atrodas bioloģiskās saimniecības, – atklāja saimniece Dzintra Vugule.
Pirms sešiem gadiem zemnieku saimniecības vadība tika uzticēta vecākajam dēlam Alvim Vugulim, kas ir Latvijas lauksaimniecības universitātes absolvents. Kā jaunais zemnieks Alvis guva atbalstu jauno lauksaimnieku projektam. Atbalsts tika izmantots, lai uzbūvētu trīs siltumnīcu korpusus, iegādātos tehniku.
Saimniecībā "Poteri" strādā visa ģimene, bet Dzintra Vugule daudz laika velta darbam bioloģisko tomātu audzēšanā. Tomātu audzētāji jau zina, ka tas ir vesels komplekss, kas ietver piemērotāko tomātu šķirņu izvēli, sēklu sagādi, sēšanu un stādu izaudzēšanu līdz tomātu dēstu izstādīšanai, kopšanai, ražas novākšanai, kā arī realizācijai. Darbs sākas jau marta sākumā, kad svarīgi, lai tomātu mājās būtu siltums, ko savukārt nodrošina piemērota apkures sistēma.
– Tomāti audzēti jau sen, bet vienmēr ir izauguši vairāk, nekā varam paši patērēt, arī siltumnīca bija nedaudz lielāka, bet vienmēr piestādīta pilna. Tagad, kad uzcelti trīs korpusi, tā jau ir neliela bioloģiski audzētu tomātu dārzniecība. Taču ar visu tiekam galā tikai ģimenes spēkiem, – stāsta Dzintra.
Šogad ir saulaina un karsta vasara. Tomāti ir tie, kam patīk saule, bet nu jau kļūst par karstu, kaut gan notiek vēdināšana, pilienveida laistīšana. Pagājušajā gadā tomāti vairumā tika vākti jau no 1. jūlija, šogad – nedaudz vēlāk.
Uz vaicājumu par izvēlētajām šķirnēm Dzintra atklāj, ka ‘Cristal' izturīga, agrāk sāk ražot. Vēl ir arī ‘Cindel' un ‘Baribine', kā arī pieprasījums ir pēc aveņu un dzeltenajiem tomātiem, taču tie ir ātrāk realizējami, tāpēc netiek audzēti lielos daudzumos. Katru gadu tiek izmēģinātas arī jaunas šķirnes, lai atrastu piemērotākās. Ļoti daudz šķirņu tiek izbrāķētas, jo svarīga ir ne tikai raža, bet arī izturība.
– Kad tomāti sāk masveidā ražot, ļoti svarīga ir prasme tos realizēt. ZS "Poteri" ir savi klienti, tomātu laikā saimniecība ir atvērta visiem interesentiem, kas var ierasties iegādāties bioloģiski izaudzēto. Labi, ka beigušies ierobežojumi tirdziņiem, taču lielākais noiets ir Rīgas tirgū. Apmeklējam nakts tirgu, kur ir liela konkurence. Tur ir grūti, tāpēc braucam arī uz Balviem, Alūksni, Gulbeni. Tie, kas izvēlas vietējo ražotāju produkciju, novērtē bioloģiski audzētos dārzeņus, daudzi, pirms pērk, nogaršo. Tomāti aug dabiskos apstākļos, katru pavasari katram dēstam veicam bedrītes ielabošanu ar kūtsmēsliem. Tomātiem jāaug veselīgiem, tāpēc jāseko līdzi lapu, ziedu, augļu stāvoklim. Viens no mīnusiem ir kalcija trūkums, kalciju grūti nodrošināt.
Darba ir ļoti daudz, tikai cenas ziņā gan – par bioloģiskajiem tomātiem nesaņemam vairāk. Varam tikai cerēt, ka bioloģiski audzētais atmaksāsies veselībā, – stāstījumu turpina Dzintra.
Stāstot par tomātu audzēšanu, viņa vēlreiz uzsver, ka viena no veiksmes atslēgām ir piemērotāko šķirņu izvēle. Šķirņu ir ļoti daudz, bet, izvēloties no plašā saraksta, vairs nevajag eksperimentus. Prioritāte ir ražībai un izturībai pret slimībām. Kad ved uz tirdzniecības vietām, uz Rīgu, tad vajag arī transportēšanai piemērotus. Labs tomāts ir izskatīgs un kārdinošs, ar garšu.
16.07.2021.
