AIZKRAUKLES rajona Kokneses pagasta saimniecības „Jaunholandes" īpašnieki holandietis Vilhelms van Herks un latviete Kristīne van Herka, lai palielinātu ienākumus, sākuši tiešo piena tirdzniecību.
No speciāli aprīkota busiņa viņi pienu tirgo Aizkrauklē, Koknesē, Pļaviņās un Ogrē. Saimniece atzīst, ka piena tirdzniecība šādā veidā mums ir jaunums. Taču ekonomiskā situācija spiež meklēt arī citus piena realizācijas veidus – ne tikai nododot piena kombinātam. Lai uzsāktu piena tirdzniecību, bija jāsaņem Pārtikas un veterinārā dienesta atļauja. Tas nesagādā problēmas, ja piena analīzes atbilst visām prasībām. Mikroautobusā ir ierīkota īpaša cisterna ar krānu un svari. Pienu atdzesē līdz plus 3 grādiem. Turklāt šī cisterna darbojas kā termoss, un arī vasarā piena temperatūra tajā īpaši nepaaugstināsies. Tirgoties var vietās, ko pašvaldība noteikusi kā tirgus laukumus.
Pēc „Dzirksteles", „Druvas" un „Staburaga" materiāliem
informāciju sagatavoja: BAIBA MIGLONE