No 8. līdz 11. septembrim Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā notiks starptautiskā pārtikas izstāde „Riga Food 2010", kas ir plašākā pārtikas nozares izstāde, vienlaikus – garšīgākā izstāde. Tajā noteiks arī vairāku konkursu uzvarētājus.
Iepriekš norisinājās konkursi par gardāko maizi, Holandes sieru, skābo krējumu un medu.
Lai apkopotu un izceltu labāko skābā krējuma un Holandes siera ražošanas uzņēmumu un meistaru pieredzi, kā arī popularizētu piena produktu lietošanu iedzīvotāju uzturā, Latvijas Piensaimnieku centrālā savienība sadarbībā ar BT1 šogad organizēja skābā krējuma un Holandes siera konkursus. Par labākā skābā krējuma ražotāja titulu sacentīsies 10 Latvijas piena pārstrādes uzņēmumi ar 14 paraugiem (starp tiem – arī a/s "Lazdonas piensaimnieks" ar 25% skābo krējumu), savukārt par labāko Holandes sieru – 4 ražotāji ar sešiem paraugiem.
Izstādē „Riga Food 2010" tiks apbalvoti arī konkursa „Garšīgākais Latvijas medus 2010" laureāti. Pērn „Garšīgākā Latvijas medus" titulu ieguva kļavu-plūmju medus, ko ievācis biškopis Jānis Vainovskis no Saldus.
Savukārt maizes kvalitātes konkursā tiks noskaidrota Latvijā ražotā izcilākās kvalitātes kviešu, rudzu un jaukto miltu maize ar sēklām vai graudiem. Konkurss notiks trijās maizes izstrādājumu grupās: kviešu maize ar sēklām, graudiem vai klijām, rudzu maize ar sēklām vai graudiem un jaukto miltu maize ar sēklām, graudiem vai klijām. Kā informē Madonas patērētāju biedrības uzņēmuma "Madonas maiznieks" ražošanas direktores vietniece Dana Melngaile, arī šogad Madonas maizes cepēji piedalīsies konkursā, kur izvērtēs sēklu un graudu maizi. Par izstādi „Staru" informē BT1 mediju koordinatore Inese Libere, aicinot uz izstādes „Riga Food 2010" atklāšanu, kas notiks 8. septembrī pulksten 11. Tad paredzēta arī uzvarētāju apbalvošana.
Šogad starp 537 „Riga Food" dalībniekiem ir gan uzņēmumi, kas piedalās jau gadu no gada, gan arī kompānijas, kas sevi prezentēs pirmo reizi. Izstādē būs pārstāvēti uzņēmumi no 39 valstīm, turklāt būs skatāmi 15 valstu nacionālie kopstendi.
Autore: IVETA ŠMUGĀ