1. jūlijā Briselē Eiropas Komisijas (EK) Pastāvīgās komitejas sēdē tika pieņemta EK regula, ar kuru atsevišķām Eiropas Savienības dalībvalstīm, tajā skaitā arī Latvijai, tika piešķirta nacionālā atkāpe maksimāli pieļaujamajam benzo(a)pirēna līmenim tradicionālajos kūpinājumos.
Kā ziņo ZM Preses un sabiedrisko attiecību nodaļas vadītāja Dagnija Muceniece, gaļas un zivju kūpinājumu ražojumiem kā līdz šim regulas prasības nosaka pieļaujamo benzo(a)pirēna normu līdz 5 mikrogramiem uz kilogramu. Komisijas regula par nacionālo atkāpi stāsies spēkā 2014. gada 1. septembrī, un tā tiks pārskatīta pēc trim gadiem.
Latvijas gaļas un zivju kūpinājumu ražotājiem tā ir laba ziņa, jo nodrošinās, ka no tirgus nepazudīs produkti, kuri iegūti ar tradicionālām metodēm, kā arī neradīs negatīvu ietekmi mazajiem un vidējiem uzņēmumiem. Tas nozīmē, ka turpmākos trīs gadus ražot un izplatīt kūpinātu gaļu un gaļas produktus ar tradicionālām metodēm tikai savas valsts teritorijā varēs Latvija, Īrija, Spānija, Horvātija, Kipra, Polija, Portugāle, Rumānija, Slovākija, Somija, Zviedrija un Lielbritānija. Savukārt, kūpinātas zivis un zivju produktus ar tradicionālajām metodēm savas valsts teritorijā turpmākos trīs gadus varēs izplatīt Latvija, Īrija, Rumānija, Somija, Zviedrija un Lielbritānija.
Dalībvalstīm, kurām piešķirta šī nacionālā atkāpe, būs jāturpina veikt monitoringu un jāīsteno labas ražošanas programmas.
Autore: IVETA ŠMUGĀ