Krūmmelenes tiek uzskatītas par vitamīniem bagātām un vērtīgām ogām. Kaut arī tās var iegādāties jau salasītas, daudzi tomēr izvēlas pašlasīšanas iespēju, ierodoties saimniecībā. Kopš 7. jūlija arī ZS “Jāņkalni” Vestienas pagastā krūmmelleņu dārzi ir atvērti ogu pašlasīšanai, kas tiek izvēlēts kā labs veids ražas novākšanas sezonā beidzamajos gados.
Saimniecībā ap 22 hektāru platībā izveidots ogu un augļu dārzs. Viena no galvenajām "Jāņkalnu" kultūrām ir krūmmellenes, kas aizņem vairāk nekā 10 hektāru, aug arī rabarberi, cidonijas, ir iekopts ābeļu dārzs u. c. Patlaban neaudzē zemenes, avenes.
Kaut arī krūmmelleņu sezonā visi lasa un ceļ galdā svaigas ogas, "Jāņkalnu" cehā paredzēta arī pārstrāde. Krūmmellenes iesaldē, vēlāk izspiež sulu, gatavo arī citu produkciju – tēju, mellenādes, ievārījumu.
– Šogad, salīdzinot ar diviem pēdējiem gadiem, ir laba krūmmelleņu raža, – pastāsta saimniecības vadītājs Sandis Lasmanis, – krūmmellenes ļaudis brauc lasīt labprāt, jo, kamēr rokas strādā, prāts var atpūsties no ikdienas, bet skatiens pakavēties pie skaistas dabas, jo saimniecība atrodas tuvu Kāla ezeram.
Viņš piebilst: – Krūmmelenēm ir raksturīgi, ka ogas nogatavojas nevienmērīgi, un lasīšana tik ātri neiet. Vēl lasa agro šķirņu mellenes, bet tūlīt sekos arī vidējās. Ķekaros vēl ir daudz zaļu ogu, un jālasa uzmanīgi. Taču visi iemanās salasīt gatavās, atstāt zaļās, negatavās ogas. No vienas puses oga izskatās gatava, bet otra puse vēl ir sārta. Šādām ogām vēl ir jāpagatavojas. Taču lasītāji ir visādi, neuzmanīgi lasot, gadās, ka tiek notrauktas negatavās ogas.
Noteikums, ka vienā reizē jāsalasa vismaz 3 kg ogu, varbūt bija grūtāks sākumā, kad gatavo ogu bija mazāk. Tagad cītīgākie ogotāji salasa krietni vairāk.
– Ogu pietiks visiem gribētājiem, – saka Sandis Lasmanis, aicinot uz saimniecību. Iepriekš gan vēlam pasekot līdzi datumiem un darba laikam ZS "Jāņkalni" vietnē Facebook.
Sandis Lasmanis atklāj, ka 11. augustā "Jāņkalnos" ir gaidāmi dārza svētki. – Mūsu dārza sezonas skaistākajā laikā, kad priecājamies par gardumgardo ogu melleni, ielūdzam uz sajūtām un pārsteigumiem pilnu dienu pie mums, "Jāņkalnos". Mūzika vasaras noskaņās, garšīgi un radoši pārsteigumi, mājražotāju tirdziņš, aktivitātes bērniem, četrkājainie draugi, ekskursijas pa saimniecību, melleņogu ēšana u. c.
16.07.2024.