Piektdien, 28. novembrī, kad Madonā, Rīgas ielā 1, tika atklāts z/s "Cepļi" veikals "Lauku labumi", interesentu bija sapulcējies tik daudz, ka visiem gardumu tīkotājiem veikalā knapi pietika vietas un sastājās pat pircēju rinda. Tika degustēts un pirkts mājās siets siers, gaļas ruletes, truša gaļa un desiņas, maize, skābēti kāposti, āboli un citas dabiskās delikateses.
Veikala vitrīnās izvietoti z/s "Cepļi" piena produkti – siers, sviests, saldais un skābais krējums, biezpiens, dažādi gaļas izstrādājumi, kā arī dārza produkcija, z/s "Līvi" kazas piena siers "Labrīt", SIA "TD Sveķi" trušu gaļa un tās izstrādājumi, z/s "Aizupes" dārzeņi, z/s "Kalna Kūlīši" skābēti kāposti, z/s "Līcieši" pīrādziņi un plātsmaizes, Ogres rajona Ciemupes z/s "Kalna Skraučas" ceptā maize, Murmastienes z/s "Pļaviņas" medus, Ošupes pagasta z/s "Paukulnieki" zāļu tējas.
Veikala atvēršanas iniciatīva pieder Bērzaunes pagasta aktīvajiem zemniekiem. Tieši Bērzaunes pagastā zemnieku saimniecības aizsāka tradīciju rīkot lauku labumu tirgu laukumā pie Aronas kalna, līdz nolēma atvērt veikalu ar nosaukumu "Lauku labumi".
Pārtikas veikala "Lauku labumi" saimnieks ir Bērzaunes pagasta z/s "Cepļi", kas spēkus šajā jomā izmēģina pirmoreiz. Tomēr īpašniecei Lilijai Ivanovai un viņas palīgiem, kuru produkcija nopērkama veikalā, adresētie apsveikumi, ziedi, laba novēlējumi, pircēju interese un atzinība, ka beidzot arī Madonā ir atvērts zemnieku produkcijas veikals, bija stimuls un deva cerību, ka produkcija plauktos nestāvēs.
– Piektdien un sestdien pircēju bija ļoti daudz, izpirka 26 kg siera, vienu cūku, visas ruletes, truša gaļu, maizi, tā ka mums tagad jāstrādā gan dienu, gan pat nakts stundas klāt jāņem, lai saražotu un piegādātu veikalam jaunus produktus. Katrai dienai top svaiga produkcija, bet tas prasa darbošanos, – sacīja veikala īpašniece Lilija Ivanova. – Protams, tas ir uzteicami, ka pircēji novērtē dabiskus un garšīgus produktus, kas nāk no ražotāja.
Viņa piebilda, ka z/s "Cepļi" nodarbojas ar lauksaimniecību, bet ar tirdzniecību nav lielas pieredzes. Ir lietoto apģērbu veikals, bet tagad jānodarbojas ar pārtikas preču tirdzniecību, turklāt vēl jāgatavo produkcija veikalam "Lauku labumi".
Saimniecībā tur 16 slaucamo govju, un tagad lielākā daļa slaukuma nonāks mājražošanā.
Vairāk lasiet laikrakstā STARS. 02.12.2008.
Autore: IVETA ŠMUGĀ
OĻĢERTA SKUJAS foto