Mazais maizes veikaliņš Madonā pie "Madonas maiznieka" ceptuves ir piedzīvojis brīnumainas pārvērtības – plašākas telpas, gaiši toņi, jauni akcenti, pircējiem pārredzami un ērti izvietoti pārtikas produkti. Tomēr galvenais uzsvars joprojām ir likts uz SIA "Madonas patērētāju biedrība" ražotnes "Madonas maiznieks" cepto maizi, kas pusdienlaika stundās ir nopērkama silta, konditorejas izstrādājumiem, kas tagad ir pircējiem pārskatāmi izvietoti jaunajos plauktos ar latviskajām spēka zīmēm.
Atjaunotu un neierasti plašu savu iecienīto SIA "Madonas patērētāju biedrība" veikaliņu pie Madonas maizes ceptuves pēc pāris mēnešu remonta ieraudzīja veikala pastāvīgie pircēji un apmeklētāji.
Vakar, verot veikala durvis, atklāšanas lenti svinīgi pārgrieza SIA "Madonas patērētāju biedrība" valdes priekšsēdētājs Jānis Zahars kopā ar meitu – izpilddirektori Māru Zahari-Bombāni, kas uzsākusi darbu, rosinot īstenot vairākas jaunas ieceres. Māra ir studējusi RTU, ieguvusi bakalaura diplomu uzņēmējdarbības loģistikā un maģistra diplomu starptautisko ekonomisko sakaru organizēšanā un vadīšanā.
– Mūsu mazajā veikaliņā iegriežas gan pilsētnieki, gan lauku ļaudis, garām braucot un iegādājoties "Madonas maiznieka" maizi un citas nepieciešamās pārtikas preces – "Lēdurgas miesnieka" produkciju, piena produktus, konservus, zivju izstrādājumus, siļķes u. c.
Ieceres pamatā bija doma, lai pircējiem būtu ērtāk un plašāk. Bieži vien, ieejot veikalā, bija grūti apgriezties. Tagad viss ir darīts klientu ērtību labā – lai būtu patīkami ienākt veikalā un iepirkties. Kad maize ir izcepta, tā vēl silta jau nonāk šī veikala plauktos. Mēs to vēl apklāsim ar aizkariņiem, lai siltums turētos ilgāk. Arī jaunie plaukti ar latviskajām spēka zīmēm, kas vērīgām acīm pamanāmi, ir izgatavoti tepat Madonā – SIA "Intelvood". Nu pircējs pats brīvi var izvēlēties maizi, arī pārdevējām būs ērtāk, – ar jaunumiem iepazīstināja Māra Zahare-Bombāne. Viņa apstiprināja, ka izpilddirektores amatā viņai uzticēta liela atbildība, bet ideju ir daudz, ir tikai jācer, ka tās visas lēnām un pamazām, soli pa solim varēs realizēt, apjaušot situāciju.
Vaicāta, kāda būs nākamā iecere, viņa atklāja: – Strādāju pie tā, lai ekskursanti, kas atbraukuši uz Madonu, iegrieztos arī ražotnē "Madonas maiznieks", lai iepazītos ar ceptuvi, kur būtu arī iespēja pašiem izcept maizi. Ir uzņemts video par "Madonas maiznieka" produkcijas ražošanu, ko interesenti varēs apskatīt, kamēr maize cepas. Kad maize būs izcepta, katrs varēs ņemt savu kukulīti uz mājām. Protams, ekskursiju grupas dalībniekiem būs arī degustācija, varēs iepazīties ar maizes veikaliņu, kur iegādāties to maizi, kas vislabāk garšojusi, lai aizvestu cienastam mājiniekiem. Vairāk tiek strādāts pie Madonas maizes reklāmas, izmantojot sociālos kanālus – Youtube, Facebook, Instagram.
SIA "Madonas patērētāju biedrība" ražotne "Madonas maiznieks" piedalās arī Latvijas Maiznieku biedrības rīkotajā maizes kvalitātes konkursā, kur šāgada vērtēšanai tika iesniegta "Lāčplēša" maize.
Jau pārbaudītām "Madonas maiznieka" sortimenta vērtībām – maizes veidiem, kuri ieguvuši "Riga Food" medaļas, regulāri pievienojas arī jaunumi, to vidū – bezglutēna "Saules maize", bez miltiem ar 22% sēklu, "Mētrienas maize", kas ir 100% rudzu maize, "Mares spēka maize", "Lāčplēša", "Māras maize" u. c.
27.08.2019.