Sieviešu dienā, ko joprojām daudzi atzīmē, puķes, īpaši tulpes, pērk un dāvina vairāk. Pavasara ziedi – tulpes, narcises un hiacintes, hipeastri -, kas redzami SIA "Meiers" veikalā "Ziedu dārzs" gan Varakļānos, gan Madonā, nav vis ievesti no Holandes, bet ir izaudzēti piemājas siltumnīcās Varakļānos.
Birutas Brices un Gata Meiera pavasara puķu audzēšanas pieredze mērāma jau daudzu gadu garumā. Pamatzināšanas deva mammas Monikas Brices aizraušanās ar ziedu audzēšanu, jo viņa agrākajos laikos audzēja tulpes, ziedi un sīpoli tika vesti uz Krieviju. Līdz ar palīdzēšanu mammai arī paši apguva puķu audzēšanas ābeci. It kā jau nav tik sarežģīti – vajadzīgi gan pavasara puķu sīpoli, gan atbilstīgi sagatavota augsne un augšanas apstākļi, gan kopšana, bet pats svarīgākais – puķu mīlestība. Ja dara darbu, kurš patīk, tad arī izdodas. Tas arī bija pamats sava uzņēmuma dibināšanai. Gatis Meiers nodibināja SIA "Meiers". Varakļānos ziedu un dārzkopības veikals "Ziedu dārzs" atvērts kopš 2006. gada, kad arī Biruta un Gatis sākuši puķes audzēt patstāvīgi un tās realizēt savā veikalā. Savukārt SIA "Meiers" struktūrvienībai – Madonas veikalam "Ziedu dārzs" – 27. februārī apritēja piecu gadu jubileja.
Siltumnīcās, kas atrodas uz piemājas zemes, daudzajām narcisēm, tulpēm un hiacintēm šogad agri atnākušais pavasaris ir pa prātam, un pumpuri ir atvērušies, iepriecinot ziedu mīļotājus. Arī puķu audzētājiem šoziem bija mazāk jākurina, lai nodrošinātu tām tik vajadzīgo siltumu. SIA "Meiers" īpašnieks Gatis Meiers stāsta, ka mērķis kopš uzņēmuma pirmsākuma ir strādāt ar tādu aprēķinu, lai pavasara puķes uzziedinātu jau uz Valentīna dienu, bet lielāko daļu – pirms 8. marta, kad pēc pavasara ziediem ir liels pieprasījums. Šogad 8. marts iekrīt svētdienā, līdz ar to ziedus daudzi pirks jau piektdien un sestdien.
Stāstot par puķu audzēšanu, Gatis Meiers uzsver, ka pavasara sīpolpuķes sastāda kastēs rudenī, bet tām ir jāievēro miera periods. Kastes ar puķu sīpoliem noliek pagrabā noteiktā temperatūrā. Pēc tam tās izceļ labvēlīgā vidē, gaismā, un, kā tikai paspīd kāds saules stars, jau pēc trim četrām nedēļām var sagaidīt ziedus. Piemēram, uz vienas no kastītēm, kur jau ir ziedi, var izlasīt, ka sīpoli ir iestādīti 8. novembrī. Tātad jāpaiet četriem mēnešiem, lai iegūtu skaistu tulpi vai narcisi.
Dārzniekiem daudz jādarbojas, lai puķes pārziemotu, daudz jāstrādā, lai puķes sastādītu, lai izdabātu klientam, kas vienmēr vēlas kaut ko jaunu. Saimnieki teic, ka pavasarī visi darbi sanāk reizē, bet liels labums, ka šogad ir tik silts, viss labi aug.
– Ar puķēm ir interesanti, tas ir process. Tā spītība ir iekšā, ka gribas pašiem kaut ko saražot, un, ja pašiem darbs nepatiktu, to nedarītu. Var jau atvest ziedus no Holandes, bet var izaudzēt arī paši. Pirkt un pārdot ir vienkāršākais. Pērc tik daudz, cik vari pārdot. Mums ir veikals, līdz ar to pārķeram vienu starpnieku posmu, kas ir vairumnieks. Lai paši audzētu puķes vairumā, ir vajadzīgas citas tehnoloģijas, kam jābūt produktīvākām, jābūt apjomiem. Tā kā paši audzējam, paši tirgojam un mums pārsvarā ir roku darbs, ir jāskatās, cik varam pārdot savā veikalā, – darbību raksturo Gatis Meiers.
Tomēr, viņaprāt, tā, kā ar puķēm lutinās te savā mazajā audzētavā, Holandē nekad nenotiek. Līdz ar to vietējie ziedi atmaksā ar to neatkārtojamo smaržu, kāda ir tikai pašu audzētajiem.
Biruta piebilst: – Nav vērts audzēt puķes citam pārdevējam. Mūsu audzētās puķes var nopirkt tikai mūsu veikalos, un uzskatām par goda lietu izaudzēt un realizēt vienmēr svaigus ziedus. Ir jābūt arī intuīcijai, lai audzētu tik daudz, cik varēsim iztirgot. Pavasara puķu uzziedināšanai izmantojam sīpolus no Holandes, un arī paši tos audzējam. Viss, kas tiek uzziedināts, tiek stādīts arī dārza zemē. Izvēlamies labāko, izturīgāko un skaistāko puķu sīpolus. Pavasarī arī mums ir narcišu, tulpju dobes ar daudzām šķirnēm. Pagājušajā gadā gan bija ļoti slikta ziema, liela daļa narcišu, arī tulpju sīpolu izsala. Kolekcijai iepērkam jaunas šķirnes, kas pašiem patīk. Katru gadu izmēģinām kaut ko jaunu, novērtējot to, kā varam uzziedināt, kā atveras ziedi, cik garš kāts, kādas ir lapas, kā patīk zieds kopumā, kā tas "uzvedas". Ja patīk pašiem, patiks arī citiem.
Gatim un Birutai saimniekošanā palīdz arī ārzemēs gūtā pieredze. Kad deviņdesmito gadu sākumā izveidojās Madonas rajona un Vaijes pagasta Vācijā sadarbība, viņi bija to praktikantu vidū, kas devās apgūt ārzemju pieredzi turienes vairākos uzņēmumos: zemnieku saimniecībā, dārzniecībā u. c. Biruta atzīst: – Tur sapratām, ka arī paši varam kaut ko ražot, strādāt, dibināt ģimenes uzņēmumu. Ārzemēs ir daudz ģimenes uzņēmumu, kas gadu gadiem strādā. Mēs arī strādājam un ceram, ka būs kādreiz vieglāk, labāk. Darbs ar puķēm zināmā mērā ir mūsu sirdslieta. Ja nepatiktu, mēģinātu ko citu. Taču nevajag domāt, ka mūsu ikdiena ir tikai puķītes salasīt. Darām visu –
paši gādājam, audzējam, esam agronomi, puķkopji, dārznieki, floristi, kurinātāji, arī grāmatvedības dokumentus pati kārtoju.
Reizē ar pavasara ziediem varakļāniešu siltumnīcās tiek audzētas arī visas pieprasītākās vasaras puķes, pa vidu izmēģinot arī kādu jaunumu. Darba visiem dārzniekiem patlaban ir daudz, jo jaunstādi ir jāizstāda, jāizpiķē visi augi, jārada to augšanai labvēlīga vide.
Uz jautājumu par puķu audzētāju savstarpējo konkurenci Gatis Meiers atbild: – Konkurence nav tas sliktākais, un tas ir veselīgi – vairāk ir jācenšas, lai izaudzētu kvalitatīvus augus, lai puķes būtu skaistākas nekā konkurentiem.
– Mēģinām, darbojamies, cenšamies izpatikt klientu gaumei. Vēl jau daudz kas ir uzlabojams, pielabojams, arvien gribas izmēģināt ko jaunu, – atzīst Biruta.
Par to, lai augiem būtu siltums, gan dienu, gan nakti gādā Gatis, viņš savām rokām ierīkoja arī laistīšanas sistēmu.
Abi atzīst, ka nevar iestigt tikai darbu rutīnā. Lai redzētu, kāds ir puķu skaistums, vasaras vidū izraušanās ir braukšana uz izstādēm, skaistu parku un dārzu apmeklējums. Tur arī smeļas iedvesmu darbam.
Kāpēc ārzemēs ziedus pērk dučiem, bet pie mums – pa vienai, trim puķītēm? Sadārdzina PVN procents (21%)? Tam audzētāji piekrīt, jo ziedi ir prece, kas ātri bojājas. Polijā, piemēram, ziediem ir 8% PVN. Tāpēc ziedus tur arī pērk un dāvina vairāk. Biruta Brice dalās novērojumos: – Pie mums puķes vairāk pērk tieši uz 8. martu. Sieviešu diena tomēr ir diezgan populāra. Mēs arī cenšamies, lai pavasara ziedi būtu un tikko svaigi nogriezti. Visas tulpes, narcises nekad reizē neuzzied, jo katrai ir savs potenciāls, un tas ir labi, jo nekad visas nevarēs vienā dienā nogriezt. Narcises, hiacintes stādām arī podiņos, lai paildzinātu puķes mūžu. Nereti sīpolpuķes pēc noziedēšanas daudzi izstāda arī dārzā.