Novadu Siera dienā, kas 23. maijā pulcēja siera draugus Liepājā, notikusi Siera karaļa kroņa maiņa.
A/s "Lazdonas piensaimnieks" valdes priekšsēdētāja Elvīra Utināne Siera karaļa kroni nodeva glabāšanai PKS "Straupe" valdes priekšsēdētājam Imantam Balodim.
Biedrība "Siera klubs" pagājušajā gadā Siera karaļa kroni par ķimeņu siera kvalitāti uzdāvināja a/s "Lazdonas piensaimnieks", kas to glabāja līdz nākamajai Siera dienai.
– Svētki Liepājā bija jauki. A/s "Lazdonas piensaimnieks" ražotais Baltais siers un "Pipariņš" tika iepīti 20 m garajā siera bizē. Varēja aplūkot Siera laivu, ar ko modere Made un dēls Jānis, 14 piena pārstrādes uzņēmumu vadītāji, arī Elvīra Utināne, simboliski atbrauca uz Liepāju. Viss beidzās laimīgi – Jānis nolūkoja līgavu – sieru sējēju. Bija siera kūka un siera zupa, visu skatītāju priekšā tika gatavots mīkstais siers, pīta siera bize. Kā jau svētkos, skatītāju bija ļoti daudz, – vērtēja biedrības "Siera klubs" valdes priekšsēdētāja Vanda Davidanova.
Autore: IVETA ŠMUGĀ
SERGEJA MELKONOVA foto (Žurnāls "HORECA")