25. oktobrī Rīgā, kultūras centrā “Hanzas perons” no Latvijas malu malām sabrauca “Novadu ražas svētku 2025” dalībnieki. Ar krāšņiem ražas svētkiem Rīgā noslēgusies “Novada garšas” šī gada aktīvā sezona.
Pasākuma laikā apbalvoja arī produktu kvalitātes konkursa "Novada garša 2025" uzvarētājus, pasniedzot zelta, sudraba un bronzas medaļas.
No Madonas novada produktiem medaļas tika piešķirtas četru ražotāju produktiem.
Uz mūsu novadu atceļojušas "Novada garšas 2025" trīs zelta medaļas. Tās piešķirtas Jumurdas pagasta saimniecības "Sniķeri" nogatavinātajam kazas piena sieram "BonForte", Egila Ezerkalna kūpinātajai vistai un SIA "Lat Angus" oriģinālajai desai.
Trīs produkti – Egila Ezekalna gatavotā speķa rulete, bioloģiskās saimniecības "Sniķeri" Garšiņ-krāsiņbumbas, SIA "Lat Angus" vistas doktordesa – turpmāk varēs lepoties ar "Novada garšas 2025" sudraba medaļu, bet bronzas medaļa tika piešķirta SIA "Brovar" rabarberu uzlējumam ar zīmolu "VaraKlānu".
Kopumā 2025. gada produktu kvalitātes konkursā 88 ražotāji iesniedza 191 produktu, no kuriem 40 saņēma zelta, 56 – sudraba un 43 bronzas medaļas.
Ražotāju produktus vērtēja 35 dažādu jomu eksperti – pārtikas tehnologi, šefpavāri, restorānu un dzērienu studiju īpašnieki, uzņēmēji, kvalitātes vadības eksperti, atzīstot, ka iesniegto produktu kvalitāte šogad bijusi ievērojami augstāka.
Šajā kvalitātes konkursā produktus varēja pieteikt 11 kategorijās – piens un piena produkti (arī kazas un aitas piena), gaļa un gaļas pārstrādes produkti, zivis un zivju produkti, ogu, augļu, augu un dārzeņu produkti, graudaugu un pākšaugu pārstrādes produkti un maize, konditoreja (saldumi un miltu izstrādājumi), medus un tā produkti, bezalkoholiskie dzērieni, raudzēti alkoholiskie dzērieni (alus, vīns, sidrs u. c.), stiprie alkoholiskie dzērieni un citi.
Tradicionālo konkursu "Novada garša 2025" rīkoja Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs sadarbībā ar Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitātes Lauksaimniecības un pārtikas tehnoloģijas fakultātes speciālistiem, kā arī profesionāliem pavāriem.
31.10.2025.