Pēc ieilgušajām jūlija lietavām nav siena laika, bet mežos gailenēm mitrums patīk – tās aug kuplos bariņos. Daudziem sēņošana un ogošana ir ne tikai patīkams vaļasprieks, bet arī iespēja papildināt ienākumus.
Labums ir gan lasītājiem, gan pārstrādātājiem. Ir ļaudis, kas, sākoties melleņu un gaileņu laikam, uz mežu dodas kā uz darbu. Ja pārzina mežus, zina vietas, kur salasīt meža veltes un ir daudz melleņu un gaileņu, tad, aiznesot tās uz kādu no iepirkšanas vietām, var nopelnīt diezgan krietnu ģimenes budžeta papildinājumu.
Lielākais mūsu novada uzņēmums, kas iepērk, šķiro un realizē meža ogas un sēnes (pārsvarā gailenes un baravikas), ir itāļa Alessandro Monesi vadītais uzņēmums "Pharmeko Lettland". Madonā, Saules ielā 65 a, atrodas SIA "Pharmeko Lettland" birojs, bet iepirkšanas punkti – dažādās Latvijas vietās: Vidzemē – Valmieras apkārtnē, Vaidavā, Staicelē, Gulbenē; Latgalē – Līvānos, Viļānos, Maltā, Balvos, Jēkabpilī u. c. Uzņēmuma iepirkšanas vietas strādā no brīža, kad mežos sāka nogatavoties mellenes un parādīties gailenes. Pirmās mellenes iepirka jau 9. jūlijā Līvānu pusē, bet citos iepirkšanas punktos – no 11. jūlija. Gailenes lasa realizācijai no jūlija vidus, bet baraviku pagaidām mežos nav – izdodas atrast tikai pa kādai.
Kā uzsvēra SIA "Pharmeko Lettland" biroja administratore Silvija Grigorjeva, par gaileņu un melleņu ražu priecājas gan sēņotāji, gan ogotāji, bet uzņēmumā tiek dotas darbavietas strādniekiem, lai sagatavotu kvalitatīvu produkciju realizācijai. Kā atklāja uzņēmuma darbiniece, labs sēņotājs dienā vidēji salasa un pārdod apmēram četrus spaiņus gaileņu, bet melleņu – četrus piecus spaiņus.
Uzņēmumā gailenes, ja to ir daudz, tur vēsumā, nesaldē, iztīra un sašķiro divās kvalitātes grupās. Kvalitatīvākās – realizē, mazāk kvalitatīvās izvāra un iesāla uzglabāšanai. Pēc gailenēm ir liels pieprasījums daudzās valstīs, bet lielākoties SIA "Pharmeko Lettland" tās eksportē uz Zviedriju.
– Par mellenēm ir cits stāsts – ogas iepērk netīrītas, sasaldē un tad tīra. Atvestās svaigās mellenes vispirms savieto šoka saldētavā – pie mīnus 24 grādiem strauji sasaldē, pēc tam pārber konteineros, kas tiek glabāti mīnus18 grādu temperatūrā, līdz nonāk uz tīrīšanas līnijas. Uzņēmumam ar ES atbalstu ir iegādāta moderna lāzeriekārta melleņu tīrīšanai. Tā atpazīst krāsas, atšķiro violetās, sarkanās ogas, ja kāda ir iemaisījusies, lapas. Pēc tam attīrītās ogas pilda maisos. Tā kā melleņu ir daudz, ik dienas jāpāršķiro liels apjoms, grūti iedomāties, kā to visu kādreiz paveica, – stāsta Silvija Grigorjeva.
Katru gadu uzņēmums iegādājas jaunas iekārtas darba modernizācijai. Arī mēs guvām ieskatu par saldētavām, kā mellenes sašķiro ar lāzeriekārtu, pārliecinājāmies, ka gudrā mašīna visu paveic perfekti. To visu var tikai apbrīnot.
"Pharmeko Lettland" patlaban norit darbi, īstenojot ceturto projektu ar ES ELFLA fonda atbalstu "SIA "Pharmeko Lettland" ražošanas ēkas rekonstrukcija un iekārtu iegāde". Tikko nodos ekspluatācijā jaunās saldētavas, kas pēc tilpuma būs trīsreiz lielākas, varēs palielināt apjomus, jo šobrīd produkcijas uzglabāšanai tiek izmantotas arī nomas saldētavas. Mellenes lielākoties eksportē uz Ķīnu. Sadarbība notiek jau no pirmsākumiem, ogas nonāk farmācijas rūpnīcās.
Lai nodrošinātu ar pieprasītākajām ogām, uzņēmuma "Pharmeko Lettland" lauku zemē Aronas pagasta Kusā, Praulienas pagasta Saikavā ir ierīkoti upeņu, vasaras aveņu un smiltsērkšķu ilggadīgie stādījumi. Patlaban ar kombainu tiks novāktas upenes.
– Līdz 3. augustam iegādātas 275 tonnas melleņu un vairāk nekā 3 tonnas gaileņu. Pagājušajā gadā gaileņu bija ļoti maz, arī melleņu bija ļoti maz, toties bija laba baraviku sezona. Cerams, ka baravikas vēl augs, iepirksim arī brūklenes, – komentēja Silvija Grigorjeva.
SIA "Pharneko Lettland" sezonas sākumā Latvijā bija atvērtas 110 ogu un sēņu iepirkšanas vietu, dažas tika aizvērtas, jo nebija pienesuma. Patlaban ir 90 pieņemšanas vietu, Madonas novadā – 10. Madonā ogas un sēnes iepērk Avotu ielā 25. Melleņu sezona vēl turpinās, ogas vēl mežos lasa un realizē. Arī gaileņu lasītājiem pēc lielajiem lietiem mežos ir, ko likt spaiņos.