Ābolu sviests, ingvera dzēriens, mājās tapuši maršmelovi – tie ir tikai daži no mājražotāju gardumiem, kurus šogad varēs baudīt un iegādāties izstādē "Riga Food 2017", kurp Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centrs (LLKC) jau otro gadu aicinājis mājražotājus un to kooperatīvus no visas valsts.
Visaktīvāk līdzdalību "Riga Food" novadu hallē "Latvijas garša" šoreiz pieteikuši Vidzemes mājražotāji – vairāk nekā 40. Kā ziņo LLKC Madonas biroja vadītāja Aija Vīgnere, izstādē novadu hallē "Latvijas garša" būs sastopami arī mūsu kādreizējā Madonas rajona mājražotāji: IK "55 mārītes" ar zāļu tējām, SIA "Ducimus" ar Cesvaines alu, Oskars Žvagins ar "Aiviekstes klēts" produkciju, mājas vīniem, Lubānas amatnieki, SIA "Madonas karameles", biškopis Sandris Akmans ar bišu dravas "Kalnu medus" produkciju, SIA "Burkānciems" ar kazas piena sieru.
Kā vēsta LLKC sabiedrisko attiecību vadītāja Ilze Rūtenberga-Bērziņa, patīkams pārsteigums būs arī piecu Kurzemes un viena Vidzemes mājražotāju kooperatīva piedalīšanās izstādē. Piedalīsies biedrība "Latgales galds", kas apmeklētājus iepazīstinās ar daudzveidīgu produktu klāstu.
Arī šogad LLKC ikvienu izstādes apmeklētāju aicinās atrast savu favorītu, piedaloties konkursā "Tautas garša". LLKC stendā paņemtais žetons jāatdod tam mājražotājam, kura piedāvājums šķitīs visgardākais. Mājražotāju produkciju vērtēs tikai apmeklētāji. Tas, kuram būs visvairāk žetonu, balvā saņems iespēju doties ekskursijā uz prestižo "Berlīnes Zaļās nedēļas" pārtikas izstādi.
Šogad pirmo reizi mājražotāju hallē būs izveidota ēdināšanas zona, kurā varēs baudīt visu četru novadu mājražotāju gardumus – asinsdesas, dažādas zupas, biezpiena bumbeles, alu, svaigus augļus, sulas u. c.
Izstādes četrās dienās apmeklētāji varēs iepazīt Livonijas kulināro ceļu un dažādu dabas velšu lietderību, uzzināt visu par mārrutkiem un paipalu olām, rast atbildes uz jautājumu, kā gatavojami bezglutēna konditorejas gardumi, un daudz ko citu. Būs arī Zemgales, Kurzemes un Latgales jestrie ziņģētāji.
29.08.2017.