Pēc ražošanas cehu paplašināšanas un modernizācijas AS „Cesvaines piens" uzsākusi divu jaunu sieru ražošanu. Kopš jūlija „Cesvaines piens" ražo sieru ar saulē kaltētiem tomātiem un ķiplokiem un sieru ar sēkliņām.
Siera specializēto uzglabāšanas telpu ierīkošanā un modernizēšanā kopumā akciju sabiedrība „Cesvaines piens" investējusi 469 550 eiro. Veiktā investīcija ļauj maksimāli koncentrēt ražošanu.
„Ražošanas apjomu palielinājums ar diviem jauniem sieriem, proti, ar kaltētiem tomātiem un ar sēkliņām – ir tā sauktie „nišas" produkti. Pēc veiksmīgā Alpu siera un rokām vaskotā siera ražošanas uzsākšanas turpinām īstenot „nišas" produktu izstrādes un ražošanas ieviešanas stratēģiju," tā uzsver AS „Cesvaines piens" valdes priekšsēdētāja Dzintra Simsone.
Siera šķēlīšu līnijā patlaban ietilpstošo sieru griešana un iepakošana notiek AS „Siera nams". Dzintra Simsone norāda, ka šajā gadā „Cesvaines piens" turpinās paplašināt ražošanu un izstrādāt jaunus siera veidus.
Plašāk lasiet laikrakstā STARS 13.08.2014.
Autore: IVETA BALODE