AS "Balticovo" radījusi divus jaunus produktus – pēc klasiskas receptes veidotu plombīra saldējumu un Baltijā pirmo olu proteīna saldējumu.
Sekojot proteīna saldējumu strauji augošajam pieprasījumam Eiropā, "Balticovo" olu proteīna saldējums veikalu plauktos Latvijā būs pieejams vairākās variācijās – ar vaniļas, šokolādes, zemeņu un mango garšu. Tas ir īpašs ar savu augsto proteīna un zemo ogļhidrātu daudzumu, piedāvājot uzturvērtības ziņā unikālu alternatīvu ierastajiem saldējumiem. Abi olu saldējumi papildinās Balticovo Premium zīmola sortimentu, kas pārstāv augstākās kvalitātes produktus bez laktozes un glutēna un kuru ražošanai tiek izmantotas tikai ārpus sprostiem dētās olas.
– Ola kā neatņemama saldējuma receptes sastāvdaļa – šis ir stratēģiski jauns pavērsiens, un līdz ar to esam ielikuši pamatakmeni Balticovo Premium zīmola un produktu stratēģijas attīstībā. Mums ir liels gandarījums būt pirmajiem Baltijā, kas ir izveidojuši saldējumu, ražošanas tehnoloģijā izmantojot augstvērtīgu olu proteīnu, – stāsta AS "Balticovo" komunikācijas un attīstības direktors, valdes loceklis Toms Auškāps.
Viņaprāt, pieprasījums pēc proteīna produktiem, tostarp alternatīviem saldējumiem, pēdējo gadu laikā pasaulē ir strauji audzis, taču olu proteīna saldējums var tikt uzskatīts par īpaši ekskluzīvu produktu, kam Baltijā līdzvērtīgu konkurentu patlaban nav. Rietumos un Lielbritānijā proteīna saldējums jau iekarojis gardēžu uzticību.
07.05.2021.