Kopš 30. maija Madonā durvis vērusi SIA "Venafro" struktūrvienība – veikals "Azaids", kas piedāvā visu to pašu daudzveidīgās produkcijas klāstu, kas ir ēdnīcas "Azaids" ēdienkartē. Atliek vien izvēlēties, ko pasūtīt no piedāvājuma.
"Azaids" ir viens no iecienītākajiem ģimenes ēdināšanas uzņēmumiem mūsu pilsētā, kas sniedz pakalpojumus galda klāšanā un ēdiena ražošanā pēc pārbaudītām ģimenes receptēm.
– Tāpēc arī atvērām "Azaida" veikalu Poruka ielā 3b, jo ņēmām vērā ierosinājumu – lai pircējiem nebūtu tik tālu no pilsētas centra jādodas pēc iecienītās pārtikas svētku un ikdienas galdam, – atklāšanas dienā sacīja ēdnīcas "Azaids" vadītāja Iveta Zvirbule.
Ēdnīca "Azaids" ir pazīstama daudziem mūsu pilsētā, kuri turp dodas pusdienot vai arī pabijuši firmas organizētajos godu mielastos. Tieši klienti rosināja – lai nebūtu tik tālu jādodas, firma varētu panākt pretī. – Paplašināšanās notika, veicot apspriedi savā uzņēmumā. Ir jāattīstās, lai varētu pilnveidoties, ieviest ko jaunu. Bija klientu pieprasījums – kāpēc jūs neesat kaut kur tuvāk, pilsētas centrā. Jau iepriekš mums bija veikaliņš Saieta laukumā, bet tad pilsētā ienāca lielveikali, domājām, ka nespēsim konkurēt, taču ar laiku sapratām, ka mēs tomēr varam konkurēt, jo mūsu ražotās pārtikas preces ir nedaudz citādākas – kā mājās gatavotas.
Kā pircēji vēlējās, arī "Azaida" veikala piedāvājumā ir visa mūsu ražotā produkcija, kas ir pieejama ēdnīcā, – dabiski produkti, bez konservantiem – vārīti, cepti un arī kūpināti. Tā ir daudzveidīga pašu gatavota gaļas kulinārija, uzgriežamās ruletes, iecienīti vistas un zivs ēdieni, salāti, arī cepelīni, čebureki, belaši, konditoreja, ieskaitot svētku tortes. Šeit tiek piedāvāta arī kafija, saldējuma kokteiļi, sulas, arī svaigi spiestas, varēs nopirkt arī konditorejas izstrādājumus, iecienīto "Vecrīgu", mājas torti, medus un mājas biskvīta kūku, ko griezīsim arī pa gabaliņiem. Visu izvēlēto varēs gan iegādāties līdzņemšanai, gan arī nobaudīt tepat, jo veikala telpā ir izvietoti arī galdiņi. Veikalā varēs arī veikt pasūtījumus svētkiem, bet tos izņemt vai nu ēdnīcā, vai veikalā – kā kuram klientam izdevīgāk, – pastāstīja Iveta Zvirbule.
SIA "Venafro" dod darbu 15 darbiniekiem, ieskaitot jaunatvērtā veikala pārdevējas.
Šogad rudenī apritēs 25 gadi, kopš Madonā darbojas ēdnīca "Azaids", kas ir ģimenes uzņēmums. – To visu uzsāka mana mamma Mārīte Kļaviņa, un ēdināšanas uzņēmuma pirmsākumos, ja atceraties, pastāvēja firma "Mārīte un Modris". Mammas iesākto tagad turpinu es, taču uzņēmuma valdē joprojām darbojas Mārīte Kļaviņa un Modris Elksnītis. Darbu ēdināšanas uzņēmumā nevarēju neturpināt, zinot, cik sākumā gāja grūti, – atzina Iveta Zvirbule.
Kā apstiprināja ēdnīcas "Azaids" vadītāja Iveta Zvirbule, cepeši nevienam no gaisa nekrīt, tie ir pašiem jārada: – Novērtēju visu, ko uzņēmums "Azaids" 25 gadu laikā ir paveicis. Iesākumā bija vajadzīgs pamatkapitāls, lai varētu visu uzsākt, bija jāatmaksā arī kredīti. Tagad esam iestrādājušies, taču nemitīgi ir jāpilnveidojas, – atzina Iveta Zvirbule.
Viņa vēlējās uzsvērt: – Mums ir labas saimnieces, un lielāko daļu esam paši apmācījuši. Ar speciālo izglītību pie mums atnāk darbā maz. Ēdināšanas jomā parasti strādā cilvēki, kuriem tas interesē un izdodas. Šobrīd "Azaids" gatavo ap 70 produkcijas veidu, kūkas neskaitot. Gatavojam arī gaļas plates, iepriekš vienojoties, kādus produktus vēlas. Visu, ko pasūtīt, var aplūkot informācijas lapās veikalā.
Par veikala "Azaids" vietas izvēli vadītāja sacīja: – Laba vieta, tuvu ir autoosta, ļaudis iet garām, iegriežas ko iegādāties. Tomēr te ir centrs, kur uz veikaliem taciņa jau ir iemīta. Ceram, ka veikala "Azaids" atvēršana atvieglos ģimenēm sarūpēt gardu maltīti.
04.06.2019.