Sešiem Barkavas arodvidusskolas audzēkņiem un grupas vadītājai, skolotājai Ivetai Barazinskai šis gads paliks atmiņā ar starptautisko praksi Spānijā, ko nodrošināja skolas līdzdalība Leonardo da Vinci projektā. Topošo tūrisma speciālistu prakse ilga no 24. februāra līdz 19. martam.
Skolā jaunieši turpina mācības, bagātāki ar jauniem iespaidiem un pieredzi. Laimīgi atgriezušies mājās, viņi sniedz ieskatu Spānijas braucienā, prakses gaitās un dalās dažās atziņās arī ar "Stara" lasītājiem.
Atšķirība – pamanāma
Vita Stasjonoka (T3 kurss): – Sākumā lidojām no Rīgas uz Dāniju, tad tālāk uz Spānijas pilsētu Malagu. Mani gaidīja prakse restorānā "Baviera". Restorānā vajadzēja mazgāt traukus, mizot ķiplokus un kartupeļus, sagatavot kalmārus, salikt uz šķīvjiem salātus, saklāt galdus, novākt traukus, slaucīt pie bāra glāzes.
Atšķirība starp skolā iegūtajām praktiskajām zināšanām bija diezgan liela. Interesanti likās, ka glāzes uz galdiem bija jāgriež otrādi, arī ēdienu pagatavošanas process bija citādāks. Visvairāk darba bija no pulksten 13, kad sanāca ļoti daudz apmeklētāju. Restorāna zālīte nebija īpaši liela, un izlavierēt starp apmeklētājiem bija problemātiski. Iemācījos nest vairākas porcijas reizē. Mana darbdiena ilga no pulksten 12 līdz 17.
Prakse ļoti patika – gan cilvēki, ar kuriem biju kopā, gan atmosfēra, protams, arī siltais laiks, gan arī darbs, ko veicu. Nenožēloju nevienu dienu, ko pavadīju šajā praksē, kaut arī tas bija ļoti tālu no mājām. Ir labi iegūt zināšanas citās valstīs, bet nekur nav tik labi kā mājās.
Vairāk lasiet laikrakstā STARS. 24.04.2008.
Autore: IVETA ŠMUGĀ