Mūsdienu darba pasaulē pārmaiņas notiek arvien straujāk un biežāk. Mēs varam pieņemt vai noraidīt šīs pārmaiņas un to piedāvātās iespējas, bet tikpat labi varam iemācīties tās kontrolēt un pārvērst par priekšrocībām. Viena no iespējām ir dzīvot, lai strādātu un ar savu karjeru gūtu dzīves mērķu piepildījumu.
Labs starta laukums šeit var būt sākotnējā profesionālā izglītība, ko piedāvā profesionālās izglītības mācību iestādes.
Darbā gūtā pieredze liecina, ka izglītības procesā jāizmanto progresīvas apmācības formas un dažādas mācību metodes, teorija jātuvina praksei, jāceļ audzēkņu motivācija mācīties. Nepieciešama cieša sadarbība ar uzņēmējiem, savukārt, darba tirgū ir pieprasījums pēc kvalificētiem, atbildīgiem darbiniekiem.
Tāpēc 2008. gada janvārī Ērgļu arodvidusskolā tika uzsākta "Sunrise" projekta "Skolotāju un instruktoru motivāciju un prasmes paaugstināšana uz sabiedrībā balstītām zināšanām: autentiskā mācīšanās; agrāk gūto kompetenču attiecināšana uz profesionālo izglītību, praktisko mācību instruktoru apmācība" īstenošana. Projekta mērķis: inovāciju ieviešana pavāru (ēdienu gatavošanas) programmās.
Tas ir starptautisks projekts, kurā kā partneri piedalās Somija (Zviedru institūts, Vasa, Tālākizglītības un attīstības servisa departaments), Nīderlande (Vellangtonas koledža), Bulgārija (Fonds, Zemes resursu ienākumi, Plovdiva). Latviju pārstāv Europea Latvija, Lauku profesionālās izglītības biedrības 13 izglītības iestādes, kurās sagatavo ēdināšanas servisa speciālistus.
Projekta vadītājs – IMIDA (Murcia Lauksaimniecības un pārtikas zinātnes attīstības institūts), Spānija. Lauku profesionālās izglītības biedrību kā projekta koordinators pārstāv Ērgļu arodvidusskolas direktors Andris Spaile, bet projekta vadītāja ir šī raksta autore.
Projekts tiek īstenots trīs dažādos virzienos, Latvijas puse strādā pie autentiskās mācību metodes ieviešanas programmās, kas saistītas ar ēdienu gatavošanu.
Autentiskā mācību metode paredz izmantot situācijas un problēmas no reālās dzīves kā mācību līdzekli, kas liek audzēkņiem pētīt, izzināt, analizēt un diskutēt par svarīgām problēmām, faktiem u. c.
Viens no autentiskās mācību metodes principiem – mācību vides centrā – audzēknis.
Skolotāja uzmanība vērsta uz audzēkņiem, viņu zināšanām, prasmēm, attieksmēm un pārliecību. Audzēkņi tiek iedrošināti uzdot jautājumus, iesaistīties draudzīgās sarunās, un viņiem pašiem ir jāatrod atbildes. Šajā vidē skolotājs ir kā konsultants.
Vairāk lasiet laikrakstā STARS 07.04.2009.
Autore: ILZE TĀLMANE,
"Sunrise" projekta vadītāja
AUTORES foto