ZC “Sviķi” Cesvaines lauku teritorijā Kraukļos ir lielākie dārzeņu audzētāji mūsu reģionā. Parasti apmeklējam saimniecību rudenī, kad tiek vākta raža, taču šopavasar pavērojām, kā “Sviķu” siltumnīcās pašu izaudzētie kāpostu stādi no kasetēm tiek mehanizēti ar specializētu tehniku izstādīti tīrumā.
Rita un Zigfrīds Krieviņi savu saimniecību izveidoja 1992. gadā, un viens no tās virzieniem ir kartupeļu un dārzeņu audzēšana.
Pavasaris bija kaprīzs, arī ar nedēļu arktiskā aukstuma un salnu klātbūtni, kad nosala ziedošie ķirši, plūmes, un arī Cesvaines pusē nebūs augļu. Taču cerības ir uz siltumnīcās izlolotajām kultūrām. ZS "Sviķi" siltumnīcās Cesvaines lauku teritorijā Kraukļos jau zied tomāti, paaugušies gurķi, ķirbji, kabači, skaisti sakuplojis un smaržo baziliks, aug arī dilles, salāti, lociņi, mazbērniem – zemenes un cits, kā arī priekam zied puķes. Interesanti bija vērot siltumnīcās sakuplojušās arī pāris eksperimentālās agro kartupeļu rindas.
Siltumnīcās tiek izaudzēti visi dārzeņu dēsti. Dārzeņi tiek audzēti pēc integrētās audzēšanas metodes. Tomāti nav vis masu produkcijai, bet tiek izvēlētas šķirnes, kas garšo pašiem, ko novērtē īsti tomātu draugi. Saimniece Rita Krieviņa izmēģinājusi kādas 25 šķirnes, un tas ir kā hobijs – atrast un izaudzēt kādu jaunu un garšīgu tomātu, kādu lielveikalā nopirkt nevar.
ZS "Sviķi" kopējā apsaimniekotās zemes platība patlaban ir ap 470 ha, kur lielākoties audzē graudus. No šīs platības kartupeļi, lauka dārzeņi – kāposti, sarkanās bietes, burkāni, sīpoli un pārējās kultūras – aizņem ap 40 ha.
Saimniecībā darbi notiek secīgi gan siltumnīcā, gan uz lauka, protams, vadoties pēc laikapstākļiem. Ir arī pieraksti, kad kura šķirne un kādā daudzumā iesēta, kad izstādīta.
Pagājušajā nedēļā tika pabeigta kartupeļu stādīšana, bet pēc beidzot sagaidītā lietus no 19. maija pienāca kārta kāpostu dēstu izstādīšanai.
– Kāposti ir viena no dārzeņu pamatkultūrām, ko "Sviķos" audzē kopš 1994. gada. Izstādīšanai šopavasar esam izaudzējuši ap 350 000 kāpostu stādu. Šķirnes ir vairākas, tās izvēlamies un stādām ar aprēķinu, lai jau vasarā – jūlijā – varētu vākt agros kāpostus. Glabāšanai tiek izaudzēti vēlīno šķirņu kāposti. Parasti izdodas kāpostus saglabāt līdz laikam, kad vecie sagaida jaunos. ZS "Sviķi" kāpostus šogad paredzēts audzēt ap 12 ha platībā. Varēs sekot līdzi, kā izaug mūsu izvēlētās un par labām atzītās kāpostu šķirnes. Viss notiek no sēklas līdz dēstam, no dēsta izstādīšanas līdz ražai, – pastāstīja saimniece Rita Krieviņa.
Sēklu un dārzeņu šķirņu izvēle un siltumnīcu darba organizēšana ir Ritas Krieviņas pārziņā. Nekad siltumnīcās nav bijis steigas un stresa ar agro sēšanu. Piemēram, kāpostu sēja šopavasar tika uzsākta 6. aprīlī, un tika izaudzēti kvalitatīvi kāpostu stādi.
– Mums kāpostu stādus nevajag pirkt, tikai izvēlēties šķirnes un pasūtīt sēklas, jo visu darām paši. Šopavasar audzējam 11 šķirņu stādus – ‘Balicor', ‘Terminator', ‘Flekston', ‘Junior', ‘Succesor', ‘Adelco', ‘Marconi', ‘Profesor', ‘Kepler', ‘Storidor', ‘Ancoma'. Lai izaudzētu stādus, darba ir daudz. Iedomājieties, sēšanas laikā katrā kasetes iedobē ir jāievieto mazā sēkliņa, kas sākumā uzdīgst un attīstās siltumnīcā, bet vēlāk pirms stādīšanas stādi tiek iznesti ārā norūdīšanai. Stādu mums vajag daudz, un tas ir liels pluss, ja tos pašu spēkiem izaudzējam. Lielāks daudzums – ap 60 000 – stādu ir šķirnei ‘Storidor', ap 45 000 stādu – ‘Profesor' un 25 000 – 'Adelco'. Šķirnes ir piemērotas uzglabāšanai un skābēšanai, jo "Sviķos" izaudzētie kāposti pie patērētājiem nonāk ne tikai svaigā veidā. Tie tiek ieskābēti, un nereti pēc skābētajiem kāpostiem ir lielāks pieprasījums, – atklāja saimniece.
Sezonas beigās, kad raža no lauka ir novākta, saimniecībā lielākais darbs sakņu noliktavā, pagrabā, kur notiek produkcijas šķirošana, tarošana, svēršana.
Dārzeņu audzētājiem "Sviķos" ir plašas telpas dārzeņu glabāšanai un pārstrādei.
– Mums te ir zeme, ir objekti, bet visi sīkumi, kā un ko stādīt un audzēt, kur realizēt, tiek kopīgi pārskatīti un pārspriesti, arī saistībā ar resursu izmantošanu un taupīšanu. Dārznieki jau zina visas sēklu cenas, kūdras, mēslojuma izmaksas, bet pavasarī nospriežam – sēsim, lai ko tas arī maksātu. Tagad vairāk novērtējam malkas apkuri. Sējām vēlāk, kurinājām tikai vienu siltumnīcu stādu izaudzēšanai, tā saukto dēstu māju, pēc tam jau savu darbu paveic saules siltums, ir tikai jālaista, jāpabaro un jāpieskata.
Labi, ka mums ir vairākas nozares, un, ja ar kādas dārzeņkopības nozares produkciju kas neiet, tā kļūst par apgrūtinājumu, tiek pārskatīti apjomi, – teica Rita Krieviņa.
Svarīgi, lai ir skaidrs, ka pēc izaudzētās produkcijas būs pieprasījums, ka vietējie dārzeņi tiks novērtēti.
Saimniecības "Sviķi" piedāvājums ir arī LLKC katalogā "Novada garša" (www.novadagarsa.lv). Pircēji var iegādāties sev nepieciešamo no "Sviķu" produkcijas ne tikai Cesvainē saimniecības struktūrvienībā – veikalā "Puķu bode", Madonas veikalos, produkcija nonāk arī kafejnīcās un citur. Uz vietas ZS "Sviķi" siltumnīcās Kraukļos interesenti var iepazīties ar audzēšanas tehnoloģijām.
26.05.2023.
