Grieķu, poļu un lietuviešu zemenes tirgū varējām iegādāties jau kopš aprīļa, bet vietējo zemeņu audzētāji pirmās kārdinošās zemeņogas sāka piedāvāt tikai nesen, ap jūnija otro pusi. Zemeņu nogatavošanās laiks šogad sakrita ar tropiskā karstuma vilni, taču kā nu ir, tā ir, vietējās zemenes allaž ir pieprasītas, un arī audzētāji priecājas par ražu, kāda ir dota.
Lai gan pavasaris bija daudzsološs, zemenes noziedēja skaisti, salnu nebija, mitruma pietika, tas vēl nenozīmē, ka vietējiem zemeņu audzētājiem izdevies iegūt rekordražu.
Par to, kādas pūles šogad jāpieliek, lai zemeņu raža būtu, aicināju pastāstīt arī audzētājus.
Ļaudonas pagastā Ilze Barūkle zemenes audzē jau daudzus gadus, bet katrs gads ir ar savām kaprīzēm. Ilze Barūkle, raksturojot sezonu, uzsvēra: – Pavasaris iekavējās, līdz ar to arī visa raža iekavējās par apmēram divām nedēļām. Citus gadus zemenes tirgošanai sāku lasīt jau ap 10. jūniju, bet šogad – tikai īsi pirms Jāņiem. Zemeņu stādi saņēmās labi, noziedēja labi, mitruma pietika, bet šajā brīdī, kad ogām bija jābriest un jāpieņemas svarā, mitruma vairs nepietika, bija jālaista, ko arī, cik nu varējām, tik darījām. Taču nenormālais karstums un saule ogas burtiski nocepināja, tās strauji nogatavojās, tāpēc man liekas, ka sezona būs īsa. Sarkanas palika visu šķirņu ogas – gan agrās, gan vidējās, gan vēlās, un karstajā nedēļā svelmainie laikapstākļi to veicināja. Ogas lasām no rīta un vakarā. Pieņemu pasūtījumus, kādas ogas kuram vajag – cienastam vai ievārījumam. Cilvēku vēlmes ir ļoti dažādas – citam ogas vajag ievārījumam, citam – ko likt uz galda, vēl citam – vienalga, ka tik garšīgas. Zemeņu raža būtu normāla, sezona laba, ja nebūtu bijis ekstrēmā karstuma. Plus 35 grādi – tas ir par traku, pietiktu ar 25 grādiem. Pēc Jāņiem vēl nolija lietus, un cieš ogu kvalitāte, zemenes paliek mīkstas. Pēc lietus salasītās visas zemenes tiek realizētas kā ievārījuma ogas, un esmu priecīga, ka cilvēki atbalsta vietējo zemeņu audzētājus. Izturīgākās šķirnes ir ‘Sonāte', ‘Polka', ‘Induka', kas gan arī ir sacepušās 30 grādu karstumā. Agrīnās šķirnes – ‘Zefīrs', ‘Venta', ‘Kimberlija' – nepacieš lietu. Taču ogas ir garšīgas, arī smarža – izteikta, kāda tā ir vietējām zemenēm. Visi priecīgi, ka beidzot ir vietējās ogas, un tie, kas novērtē vietējo, tik daudz uz vizuālo neskatās. Ogas var blendēt, gatavot sulas, sīrupus, ievārījumus.
Arī ZS "Ataugas" Praulienas pagastā zemenes ģimene nogaršoja vēlāk, jo citus gadus tās ir sārtojušās jau jūnija sākumā. Par zemeņu ražu saimniece Antra Gotlaufa sacīja: – Pirmās zemenes sākām lasīt 21. jūnijā. Ir bijuši gadi, kad jau pēc 10. jūnija sākas zemeņu laiks. Katrs gads ir citādāks, katra sezona – ar savu raksturu. Šogad ir karstā zemeņu sezona. Tomēr ritenis ir iegriezies, pēc vietējām ogām ir pieprasījums, tāpēc iepriekš jāpiesakās. Visvairāk ogu garšu ietekmē saule, un jo vairāk saules, jo zemenes saldākas. Taču gaisa temperatūra pagājušās nedēļas laikā likās par traku. Arī lasītājiem bija grūti, tāpēc arī agri jāceļas, lai pulksten deviņos rītā jau ogas būtu nolasītas. Ogas citus gadus bija lielākas, šogad – sīkākas, līdz ar to pasākums saimniekam, kad cena ir mazāka, samazina peļņu. Zemenes audzējam jau vairāk nekā 20 gadu. It kā zināšanu ir vairāk, bet, ja godīgi, ar katru gadu kļūst grūtāk izaudzēt ražu, un tas viss saistīts ar dabas apstākļiem. Vienu gadu ziemā nebija sniega, pirms dažiem gadiem bija savairojušies maijvaboļu kāpuri, un, ja daļu lauka kāpuri noposta, ir bēdīgi, nolaižas rokas. Pagaidām nav līdzekļu, kā ar tiem cīnīties. Jāiegulda liels darbs zemeņu audzēšanā, un, ja kāds domā, kāpēc ievestās zemenes maksā lētāk, vietējās – dārgāk, tad – lai pamēģina pats izaudzēt. Mūsu saimniecībā zemenēm atvēlēts 1 hektārs, kas ir tik daudz, lai tās varam pienācīgi apsaimniekot.
Praulienas pagasta "Līdumniekos" zemeņu laiks sācies no 20. jūnija, kad zemeņu lasītāji var braukt ogot. Saimniece Lora Barlote raksturoja šā gada īpatnības: – Zemenēm sausums nepatīk, bet mitrums, kas ir vajadzīgs tieši ziedēšanas un ogu aizmešanās laikā, šogad bija. Toties laikā, kad zemenes sāka gatavoties, lielajā karstumā un saulē visas zemenes nogatavojās gandrīz reizē. Agro šķirņu ogām pēc divām, trim dienām pievienojās vidējās šķirnes, vēl pēc trim dienām – pārējās. Taču ogas ir, un arī zemeņu gribētāju ir daudz. Arī šogad laižu tīrumā, lai var paši salasīt ogas.
29.06.2021.
