Cesvaines pils
Baltie loki Madonas parkā
Meža taka Madonas apkārtnē
Madonas novada ezeri un lauki
Cesvaine ziemā
Reklāma — × 150 px

“Garšos ikvienam gardummīlim!”

INESE ELSIŅA

Autors • 18.05.2021.

“Garšos ikvienam gardummīlim!”
Burtu lielums

Vienmēr ir prieks par mūsu reģiona skolēnu mācību uzņēmumiem (SMU), kuriem veicas ar nominācijām tirdziņos, vai pašai ir prieks iegādāties skolēnu savdabīgi pagatavotos izstrādājumus.

Madonas Valsts ģimnāzijas SMU „Paulas_2" uzmanību šobrīd pievērš gan ar Latvijas mēroga žūrijas piešķirtajām balvām, gan sava izstrādātā produkta kvalitāti. Uz sarunu aicinot uzņēmuma vadītāju Paulu Madžuli, rosināju viņu pastāstīt par SMU komandu.
– Mūsu komandas stāsts aizsākās pirms trim gadiem, kad no skolotājas Līgas Kārkliņas Madonas pilsētas vidusskolā saņēmām uzaicinājumu veidot savu mazo skolēnu mācību uzņēmumu, – atceras Paula. – Tolaik piekritām, nedomājot un nezinot, kā tas notiks. Pašām par pārsteigumu abi mūsu pirmie uzņēmumi – gan SMU „PaMaLino", gan „Kid's Wonder" – izdevās ļoti veiksmīgi, tāpēc nolēmām SMU veidot arī šajā mācību gadā.
Komandu veido divas aizrautīgas un čaklas 7.a klases skolnieces no Madonas Valsts ģimnāzijas.
– Šogad skolotājas Ivetas Vabules vadībā radījām SMU „Paulas_2". Uzņēmumam izvēlējāmies šādu nosaukumu, jo tajā esam un darbojamies divas Paulas – es un Madara Paula Eglīte. Pati esmu uzņēmuma vadītāja un grāmatvede. Ikdienā manā ziņā ir rūpes par uzņēmuma darbību un pienākumu sadali, izlemju svarīgākos lēmumus, kā grāmatvedei nākas pārzināt finanses, izstrādāt produktu cenas un aprēķināt pašizmaksas, veikt produktu un materiālu iepirkumu. SMU ražošanas un mārketinga daļas vadītāja uzņēmumā ir Madara Paula. Viņas pienākumos ietilpst SMU reklāmas veidošana un ieraksti sociālajos tīklos, tāpat jaunu recepšu izmēģināšana, produktu ražošana un pasūtījumu gatavošana. Jāsaka, ka uzņēmumā pienākumus tomēr pildām kopā, jo viena otru spējam papildināt un rezultātā iegūstam vajadzīgo.

– Kā īsti nonācāt līdz produkta idejai un izpildījumam?
– Abas ar Madaru Paulu ikdienā aizraujamies ar ēst gatavošanu, īpaši dažādu našķu un saldumu pagatavošanu, tāpēc šogad nolēmām savu SMU veidot saistībā ar gastronomijas jomu. Sākumā iedomājāmies par parastu našķu sauso maisījumu izveidi, bet tad, saņemot jautājumu par to, kā atšķirsimies no konkurentiem, sapratām, ka gan lielveikalos, gan citos uzņēmumos neesam redzējušas vegāniskus sausos maisījumus. Pēc līdzīga novērojuma radās doma par bezglutēna braunija sauso maisījumu. Vispirms izveidojām pamatrecepti, tad to pilnveidojām, izmēģinājām, pielabojām garšas nianses, līdz nonācām pie galaprodukta.

– Vai palīdzēja arī pieaugušie?
– Pirmos gadus SMU jomā bez vecāku palīdzības un atbalsta nevaram iedomāties, jo bija nepieciešama gan finansiāla, gan fiziska palīdzība. Tomēr šogad nolēmām savu SMU veidot bez vecāku palīdzības, patstāvīgi. Dzīvē gan sanāca tā, ka arī šoreiz bija ļoti svarīgi just pieaugušo stiprinājumu un vecāku garīgo atbalstu, jo šis gads nevienam nav bijis viegls. Tāpat vecāki bija pirmie degustētāji un kritiķi mūsu jaunajiem produktiem. SMU pirmsākumā ieguldījām savu iekrāto naudu, taču vēlāk, kad pasūtījumu daudzums bija pietiekami liels, varējām attīstībai izmantot gūtos līdzekļus.

– Vai pašai garšo jūsu jaunradītie našķi?
– Jā, protams, uzskatām, ka nedrīkstam citiem pārdot to, kas neapmierina vai negaršo pašām. Braunijs iznāk tik šokolādīgs un gards, ka garšos ikvienam šokolādes un gardumu mīlim.

– Kā vērtē SMU tirdziņus klātienē un tagad – neklātienē?
– Vieglāk piedāvāt un pārdot savu produktu noteikti ir klātienē, jo potenciālie klienti var preci apskatīt, izmēģināt un tad izlemt, vai to vēlas iegādāties. Tāpat ir mums, pārdevējiem, jo klātienē varam klientam izstāstīt un parādīt preci, veidot kontaktu ar pircēju. Tomēr līdz ar klātienes tirdziņiem nāca arī papildus darāmie darbi – jāgādā tērpi, jāgatavo stendi, jānes smagie galdi, kastes un preces. Domāju, ka daudzi SMU mums piekritīs, ka neklātienes formāts visiem bija jauns un neiepazīts tirdzniecības veids. Daudz grūtāk sasniegt pircējus tikai ar sociālo tīklu palīdzību. Tomēr katra jauniegūtā pieredze un grūtības palīdz attīstīties un tiekties uz jauniem mērķiem.

– Kā prece sasniedz patērētāju?
– Šogad tas notiek attālināti caur sociālajiem tīkliem Instagram un Facebook, kā arī caur „JA Latvia" katalogu, kurā regulāri papildinām informāciju par produktu, lai klientiem būtu lielāka skaidrība. Saņemam pasūtījumus arī uz uzņēmuma e-pastu. Rēķinu nosūtām uz norādīto e-pastu un pēc apmaksas veikšanas preci ar OMNIVA vai DPD paku skapju palīdzību izsūtām pircējiem. Vienmēr esam īpaši priecīgas, kad pircēji dalās ar savu viedokli par baudīto brauniju un iesaka to arī citiem.

– Un cik viegli vai grūti bija pārliecināt žūriju?
– Piedaloties biedrības „Junior Achievement Latvia" („JA Latvia") rīkotajos pasākumos „Cits bazārs", vienmēr ir gandarījums un prieks, jo par visu ir padomāts, arī žūrija vienmēr ir atsaucīga un ieinteresēta SMU attīstībā un produktos. Manuprāt, abas esam guvušas pietiekami ilgu pieredzi, lai spētu rast kontaktu un pārliecinātu žūriju par mūsu produkta labumu. To pierāda gūtie panākumi visos „Cita bazāra" tirdziņos. Katrā no tiem esam pamanītas un novērtētas: pirmais attālinātais tirdziņš Latvijas mērogā bija ziemā, tajā ieguvām nomināciju „Sociālo tīklu komunikācijas balva". Otrais tirdziņš bija Valmierā, tajā ieguvām nomināciju „Labākā pārdošanas komanda". Piedalījāmies arī „Citā bazārā" Jelgavā, kur ieguvām nomināciju „Videi draudzīgs SMU". Beidzamais aizvadītais Latvijas mēroga tirdziņš notika pavasarī, tajā saņēmām nominācijas „Sociāli atbildīgs SMU" un „Labākā reklāma".

– Vai tu vēlētos ar biznesu vai kulināriju saistīt savu nākotni?
– Jā, nākotni plānoju saistīt ar biznesu – būt uzņēmēja. Šo profesiju pamazām apgūstu no 5. klases, kad veidoju savu pirmo SMU. Nezinu, vai nākotnes uzņēmums būs kulinārijas jomā, bet Madara Paula vēl nezina, vai vispār vēlas būt uzņēmējdarbībā un biznesā. Tomēr iegūtās iemaņas un pieredze noteikti palīdzēs arī viņai jebkurā profesijā.

– Kā vērtē iespēju praktizēties ekonomikas zinībās skolas laikā?
– Skolēnu mācību uzņēmumu veidošana ir noderīga un unikāla iespēja, kā apgūt ekonomiku, gūt pieredzi prezentēšanā, pārdošanā un vēl daudzās jomās. Šī iespēja būtu jāizmanto daudz vairāk, jo skolēniem tā patiesi ir brīnišķīga pieredze, un uzņēmumā ieguldītais darbs vienmēr tiek atalgots.

– Cik vienību esat pārdevušas, cik bagātas kļuvušas?
– Kopumā šogad esam saņēmušas apmēram 40 pasūtījumu: sākot ar vienu maisījumu paciņā, beidzot ar pieciem braunija maisījumiem burkā. Nopelnīto peļņu un ienākumus paturēsim noslēpumā, bet esam apmierinātas un priecīgas par klientu atsaucību.

– Vai vari parādīt izaugsmi, kādā līmenī uzsāki darbošanos SMU un kāds uzņēmums izskatās šobrīd?
– Jau pirmais prototips iznāca diezgan veiksmīgs, un, lai nonāktu pie galaprodukta, bija jānomaina vien dažas detaļas. Pēc tam radās ideja par bezglutēna braunija maisījuma izstrādi, jo jutām pieprasījumu un vēlmi pēc šāda produkta. Arī to vairākas reizes pārveidojām, līdz izstrādājām īsto recepti. Tālāk plānojam izveidot braunija maisījumu cilvēkiem ar cukura diabētu.

– Vai prece joprojām tiek piedāvāta?
– Mūsu produktu – šokolādes brauniju, kas piemērots gan vegāniem, gan cilvēkiem ar celiakiju, gan vienkārši parastam gardummīlim, – vēl joprojām var iegādāties „JA Latvia" mājaslapā vai arī sazinoties ar mums sociālajos tīklos Instagram vai Facebook.

– Vai SMU neatņēma laiku visam citam?
– Protams, dažreiz ir situācijas, kad liekas, ka laika nepietiek, bet, ja sāc darīt, izdarīt var visu.

– Ko vēl dari brīvajā laikā?
– Es mācos mākslas skolā, apmeklēju skolēnu padomes ZOOM, esmu klases vecākā, kā arī dažreiz pagatavoju ko garšīgu saviem ģimenes locekļiem. Man patīk doties garās pastaigās vai izbraucienos ar riteni. Madara mācās mūzikas skolā, apmeklē tautisko deju nodarbības un arī iepriecina savus mīļos ar kādu pašgatavotu našķi vai ēdienu.

– Par ko priecājas sirds?
– No sirds priecājamies par katru pasūtījumu, novērtējumu un atzinību – tas vienmēr stimulē tiekties un sasniegt vēl vairāk un piedāvāt pircējiem vēl lielāku produktu klāstu.

19.05.2021.

Atbalsti kvalitatīvu žurnālistiku

Abonē eStars.lv un lasi vairāk

Ar digitālo abonementu no 1,99 €/mēn. tu piekļūsti visiem portāla eStars.lv rakstiem. Vēlies vairāk? Izvēlies E-avīzi vai drukāto laikrakstu.

Pievienojies sarunai

Pievieno komentāru

Komentēt vari arī anonīmi — pietiek norādīt vārdu.

Reklāma — × 150 px