Tik iecienītais dzirkstošais dzēriens „Fanta" dzima Otrā pasaules kara laikā. Vācijā populārās „Coca-Cola" (vairāk dzērienu pārdeva tikai pašās ASV) ražotne Esenes pilsētā vairs nesaņēma no ASV ražošanai nepieciešamo slepenas receptūras sīrupu, draudēja bankrots, rūpnīcas slēgšana un simtiem tās darbinieku – bezdarbs.
„Coca-Cola" filiāles vadītājs Makss Kaits uzdeva saviem ķīmiķiem radīt jaunu dzērienu no valstī pieejamām izejvielām. To 1940. gadā izdevās paveikt, izmantojot citu produktu ražošanas pārpalikumus – pēc sulas izspiešanas palikušo ābolu mīkstumu un pēc siera ražošanas atlikušās sūkalas, pievienojot pieejamos citu augļu un ogu atlikumus. Garša bija patīkama. Dzērienam vajadzēja nosaukumu, Kaits saviem darbiniekiem ieteica likt lietā fantāziju (vāciski „Fantasie"), un pārdošanas daļas darbinieks Džo Knipps iesaucās: „Fanta!" Līdz 1943. gadam jau bija pārdotas ap 3 miljoni pudeļu, vācu saimnieces dzērienu pat izmantoja zupu vārīšanai – cukuru pārdeva tikai ierobežotā daudzumā. „Fantas" ražošanu pārtrauca 1945. gadā.
1955. gadā ražošana atsākās daudzviet pasaulē, bet receptūra un garša tika uzlabota – „Fantai" tika pievienoti gan mango, gan citrons, gan plūškoka ogas. Itālijā eksperimentēja ar apelsīnu receptūru, radot šobrīd pasaulē (un arī pie mums) populārāko apelsīnu limonādi. Tika mainīts pudeles dizains. Franču dizainers Reimonds Lovi piedāvāja 30 variantus; izvēle krita uz pudeli, kuras augšdaļa bija it kā gredzenota, radot iespaidu, ka tā nupat izņemta no ledusskapja. Jau 1995. gadā „Fanta" iekaro Austrāliju, gadu vēlāk – ASV, šodien to pārdod vairāk kā 200 valstīs, kopš 1984. gada – arī Ķīnā. „Fanta" bija viens no nedaudzajiem Rietumu atspirdzinošajiem dzērieniem, kuriem brīnumainā kārtā izdevās izlauzties cauri „dzelzs priekškaram". 1979. gadā kompānijai „Coca-cola" izdevās ar padomju valdību noslēgt līgumu par „Fantu" kā 1980. gada Maskavas Olimpiādes oficiālo dzērienu vēl pirms ASV aicinājuma boikotēt olimpiādi. Dzērienu sāka ražot vairākas Maskavas rūpnīcas. Olimpiādes laikā to pārdeva krāšņās vienreizējas lietošanas glāzītēs ar olimpisko simboliku; padomju patērētājam tā bija eksotika – pat pie gāzētā ūdens automātiem gozējās viena vienīga stikla glāze. Dzērienu pārdeva speciālās no Vācijas vestās teltīs, tās arī bija kaut kas neredzēts. „Fantas" uzvaras gājiens turpinājās. Taizemē 2003. gadā radīja „Fanta Blueberry Splash" ar melleņu garšu, tad „Fanta Mango Magneta" ar mango garšu, Rumānijā – „Fanta latina" ar persiku un greipfrūtu garšu, varianti dzima arī citur, šodien tādu ir ap 90. Daudzus pārdod tikai noteiktās valstīs: „Fanta Buratino" ir pieejama tikai Uzbekistānā, Kazahstanā un Kirgīzijā, ar meža ogu garšu –
Baltkrievijā. Ir pat „Fanta" ar piena garšu, nogaršot gan to var tikai Japānā.
EGILS JUCEVIČS
30.04.2021.
