Produktu saldēšana ir populārs un veselīgs to saglabāšanas veids gan sēņu, gan ogu, gan dažādu sezonas dārzeņu baudīšanai ziemā, tādēļ ar ledusskapī iebūvēto parasto saldētavu ģimenei var būt par maz. Iegādājoties atsevišķu saldētavu, ieteicams ņemt vērā, cik daudz vietas varat atvēlēt šai ierīcei, kā arī paredzamo elektrības patēriņu.
Vertikālās vai horizontālās?
Vertikālās saldētavas, kas atgādina ledusskapi, aizņem mazāk vietas.
Mazākos modeļus var novietot uz ledusskapja vai citas virtuves ierīces. Vertikālajā saldēšanas kamerā, kā ierasts ledusskapī, ir vairāki nodalījumi – aizverami plauktiņi vai atvilktnes.
Daudz ietilpīgāka gan ir horizontālā saldētava, saukta par lādi. Tās vāks veras uz augšu, tādēļ aukstumlādei nepieciešama plašāka vieta, visbiežāk tās izvēlas novietošanai privātmājās.
SIA „Kvarcs" veikala pārdevējs Donalds Vasīlis komentē: – Vertikālajām saldētavām ietilpība būs maksimāli kādi 308 litri, kamēr horizontālajām ietilpība vidēji grozās ap 400 litriem. Tās piemērotākas, ja jāsasaldē, piemēram, gaļas gabali, daudz ogu, sēņu, dārzeņu.
Viņš novērojis, ka iepriekšējos gados pircēji biežāk izvēlējušies ietilpīgās horizontālās saldētavas, savukārt šogad – tieši vertikālās. – Pēc saldētavu pieprasījuma varēja just, ka raža šogad padevusies krietni sliktāka. Bet principā saldētavās var uzglabāt ne tikai ierastās ogas un sēnes, bet jebkurus dārzeņus. Ērti, ja tos iepriekš iepako vakuumā, tas arī paildzina uzglabāšanas laiku, – teic pārdevējs.
Kameras klase
Kā secina „Kvarca" veikalā, mūsdienu saldētavām A++ ir jau teju vai kā nerakstīts likums. Jāpiebilst, ka elektrības patēriņš ir aprēķināts aizvērtai saldētavai, tātad, lietojot ierīci – regulāri vāku atverot un aizverot -, elektrības rēķins būs lielāks par dokumentācijā norādīto. Nedaudz ietaupīt palīdzēs saldētavas novietošana vēsā vietā.
– Uz saldētavām tiek norādīts gada elektroenerģijas patēriņš, bet tas jāskatās arī saistībā ar tilpumu. Jo lielāka un piepildītāka saldētava, jo lielāks enerģijas patēriņš. Protams, jo elektroenerģijas klase ir augstāka, jo mazāk tiek patērēta elektrība, tātad tas kaut cik izlīdzinās. Bet būtībā ir jāņem kalkulators un noskatītajai saldētavai pēc tilpuma un patēriņa klases konkrēti jārēķina, vai tā būs pati izdevīgākā konkrētajai mājsaimniecībai, – ieteic Donalds Vasīlis.
Dažādi režīmi
Ātrā sasaldēšana nodrošina produktu sasaldēšanu, maksimāli saglabājot vitamīnus un citas vērtīgas barības vielas. Produktu ievietojot šādā kamerā, temperatūra strauji pazeminās, un produkta mitrums nepaspēj sasildīt citus saldētavā ievietotos produktus.
Tomēr pats aktuālākais ir automātiskais atkausēšanas režīms (no frost) – kamerā tiek nodrošināta aukstā gaisa cirkulācija, lieko mitrumu izvada, tāpēc neveidojas sarma un produkti pamazām nepārvēršas ledus klucī. Diemžēl rūpīgi neiesaiņoti produkti šādos apstākļos var izžūt. Lētāks variants ir reizi gadā saldētavu izslēgt pašiem, to iztukšot, atkausēt un savākt lieko ūdeni, tāpat kā vecajiem ledusskapjiem. Salīdzinājumam: no frost saldēšanas kameras nav jāatledo, taču reizi gadā jāizvēdina.
No frost saldētavas ir vidēji par 70 eiro dārgākas, bet palīdz ietaupīt laiku un elektrību, kas citādi tiks patērēta saldētavas atkausēšanai.
Donalds Vasīlis atzīst: – No frost ir ļoti laba funkcija, tas ir kā arktiskais gaiss, sauss, iet cauri un visu sasaldē vienmērīgi, nedeformējot pat ogu formu. Nav jāķēpājas tiem, kam nepatīk ņemties ar atkausēšanu. Saldētavām ar no frost sistēmu A++ klase, turklāt par krietni pieejamāku cenu, parādījās tikai nesen. Piemēram, var izcelt Whirlpool No frost A++ klases saldētavu ar 308 litru tilpumu par 529 eiro, kas ir ļoti laba cena šādai komplektācijai.
Kā piebilst pārdevējs, saldētavas, atkarībā no to režīmiem, tilpuma, veida un elektroenerģijas patēriņa, nopērkamas, sākot no 149 eiro, kas gan būs paši pieticīgākie modeļi.
Aprīkojums
Darbošanos ar vertikālo saldētavu atvieglos fiksators, kas ieslēdzas, atvilktni izvelkot līdz pusei – nereti tā ir smaga, tādēļ grūti noturama. Kārtību un pārskatāmību horizontālajā saldētavā, kur lielākie un smagākie produkti jānovieto apakšā, bet vieglākie – augšā, palīdzēs nodrošināt iekaramie groziņi.
Uzstādīšana
Saldētavu uzreiz pēc iegādes neieteic lietot. Vispirms tai jāļauj neieslēgtai stāvēt vismaz divas stundas. Pēc ieslēgšanas jānogaida sešas stundas un saldēšanai paredzētie produkti tajā jāievieto ar nelieliem laika intervāliem. Nav vēlams saldētavu uzreiz piekraut pilnu – piepildot to pakāpeniski, varēs ietaupīt elektrību.
11.08.2017.