Cesvaines pils
Madonas novada ezeri un lauki
Meža taka Madonas apkārtnē
Cesvaine ziemā
Baltie loki Madonas parkā
Reklāma — × 150 px

„Ēd, tievē un esi vesela!”

LAURA KOVTUNA

Autors • 03.03.2016.

„Ēd, tievē un esi vesela!”
Burtu lielums

Nedēļas sākumā „Figura Line" svinēja 2 gadu jubileju skaistumkopšanas salonā „Feja", kā dāvanu savām klientēm un interesentiem dāvinot iespēju gan par īpašām cenām iepazīt dažādus skaistumkopšanas pakalpojumus, gan uzzināt vairāk par veselīgu ēšanu un tievēšanu, kā arī sava tēla veidošanu.

Sava ķermeņa sakopšana pavasara un vasaras sezonai ir aktuāla arī daudziem laikraksta „Stars" lasītājiem, tādēļ šajā rakstā piedāvājam ieskatu „Figūras draugu" Madonas grupas vadītājas Ligitas Āboliņas sniegtajos praktiskajos padomos.

Svarīgi iekustināt limfu
Pirmkārt, organisma un vielmaiņas stimulēšanā liela nozīme ir aktīvai limfas sistēmas darbībai, kas sasaucas ar „Figura Line" limfas stimulācijas masāžas pamatuzdevumu. – Pēc limfas stāvokļa var noteikt organisma kopējo stāvokli. Nags ir viena no limfas sastāvdaļām. Ja nagi zied vai plaisā, jādomā par limfas piesārņotību. Vēl kāds vienkāršs veids, kā noteikt limfas stāvokli, – vai pēc vārītu biešu apēšanas urīns neiekrāsojas sarkanā krāsā. Ja urīns maina krāsu, limfa ir piesārņota. Senajiem latviešiem ideāla lieta limfas attīrīšanai bija pirts. Tas ir ilgstošs, vienmērīgs siltums, pēršanās ar slotiņām, kas palīdz limfu izkustināt. Jo limfas sistēma pati diemžēl necirkulē, salīdzinot ar asinsriti, ko dzen sirds. Limfu dzen ap limfvadu esošie muskuļi, tātad – fiziskas kustības. Mūsdienu mazkustīgajā dzīvesveidā nereti pietrūkst šo fizisko aktivitāšu, lai limfa pienācīgi plūstu, tādējādi izvadot no organisma visus sārņus. Tādēļ derētu vismaz ikdienas pastaigas, ideālajā variantā tā ir limfas stimulācijas masāža, – uzsver Ligita Āboliņa.

Skābs vai sārmains?
Limfas stāvokli varot noteikt ar siekalu testu, izmērot pH līmeni. Arī Ligita Āboliņa akcentē pH līmeņa līdzsvara organismā nozīmi: – Ir produkti, kuri paaugstina skābes līmeni organismā. Zobi ir pirmie, kas to izjūt. Lietojot skābi vairumā, pirmkārt, jau redzam, kas notiek ar zobiem. Tie bojājas, rodas caurumi. Tas notiek tādēļ, ka pēc skābu produktu apēšanas no zobiem tiek izvilktas minerālvielas, lai šo vidi līdzsvarotu. Līdzīgi arī ķermenim ir jākompensē skābā vide no organisma iekšējiem resursiem, pirmkārt, no kauliem. Skābie produkti ir saldumi, kafija, miltu produkti, gaļa. Kefīrs un paniņas, piemēram, garšo skābi, bet organismā nerada skābu vidi. Tas gan nenozīmē, ka no skābajiem produktiem jāatsakās pilnībā, bet tie vienkārši ir jālīdzsvaro ar sārmainajiem produktiem –
dārzeņiem, augļiem, labības produktiem u. c., kuros ir kalcijs, magnijs, kālijs. Tīri teorētiski, izdzerot kafiju, pa virsu jāuzgrauž burkāns. Savukārt šokolādes gabaliņam labāk pa virsu uzdzert nevis kafiju, bet gan zāļu tēju. Dienas laikā uzņemtajai proporcijai starp sārmainiem un skābiem produktiem attiecīgi būtu jābūt 80 pret 20 vai 70 pret 30.
Katram produktam var arī pārbaudīt pH līmeni ar testa lapiņām, ko lekcijas laikā uzskatāmi demonstrēja Ligita Āboliņa. Ārstniecisko augu tējas mikslis, piemēram, iekrāso testa lapiņu zaļā krāsā, kas liecina par sārmainu vidi, kamēr enerģijas dzēriens ar sarkanas krāsas lapiņu signalizē par izteikti skābu vidi. – Ārzemēs katrā ģimenes aptieciņā ir šādas strēmelītes. Tā ir tāda pirmā palīdzība pie saslimšanas – pamērīt sev siekalas, urīnu. Saprast, kādā stāvoklī ir ķermenis. Diemžēl Latvijā tās nekur īsti nevar iegādāties, es tās pasūtu caur aliexpress.com par 34 centiem. Laikam kādam tas ir izdevīgi, ja padomājam, cik mūsdienās ir daudz aptieku, bet slimojam tikai vairāk. Lielveikalos tikai 1% ir veselīga, cilvēkam derīga pārtika, pārējais ir, lai kāds nopelnītu, kādu uzturētu. Piemēram, rjažeņka ar graudaugiem un ogām… Vien palasot un salīdzinot, mēs ieraugām, ka tajā cukura daudzums ir tāds pats, kā kolas pudelītē, ko nav ierasts uzskatīt par veselīgu dzērienu. Protams, teoriju par veselīgu dzīvesveidu un pārtiku ir daudz, šis ir mans personīgais, un katram arī ir jāatrod savs, – secina Ligita Āboliņa.

Dienas porcija
Ja atgriežamies pie pamatu pamatiem par to, cik daudz un kādas produktu grupas dienā jāuzņem, lai nodrošinātu sabalansētu ēdienkarti, varam palūkoties uztura piramīdā. Taču „Figūras draugu" speciāliste piedāvā proporcionāli sadalīt „šķīvi", lai šis sadalījums kļūtu uzskatāmāks un saprotamāks.
Ligita Āboliņa par katru produktu grupu skaidro plašāk: – Lielākā produktu grupa „šķīvī" ir dārzeņi – tie dienā jāuzņem aptuveni 2 saujas vai 400-600 g. Ziemā labāk grauzt nevis lielveikalu ķīmiju, bet jebkurā sezonā nebūs nekas labāks par sezonas dārzeņiem. Ziemā tie ir burkāni, kāposti, ķirbji, kāļi u. tml. Pie dārzeņiem pieder arī pākšaugi, pupiņas. Otra lielākā grupa ir graudaugi – auzu pārslas, griķi, grūbas, prosa, rīsi, maize, arī kartupeļi. Piemēram, lai uzņemtu dienā nepieciešamo normu, var apēst divas maizes šķēles, bļodiņu putras un divus kartupeļus. Tie ir aptuveni 300 g. Parasti cilvēki uztraucas, ka putra dara resnu. Muļķības! Resnu dara sviesta kārta, krējums, ievārījums vai speķa circenīši pie putras. Savukārt vīrieši uzreiz sūdzas, ka bez gaļas nebūs spēka strādāt fiziski. Arī tā nav tiesa. Enerģiju dod graudaugi, tātad pie fiziska darba labāk apēst putru. Vēl kāds ieteikums – ieteicams ēst maizi, kuras sastāvā nav rauga, bet gan ideālajā variantā – ir ieraugs. Tad līdzvērtīgās proporcijās, 150-200 g, jāuzņem gaļa (arī zivis, olas) un piena produkti. Lai uzņemtu pietiekami daudz gaļas, dienā būs gana ar divām olām un kārbiņu tunča vai plaukstas lieluma gaļas šķēli. Jāuzsver, ka izvēle jāizdara starp vienu vai otru, nevajag ēst abus „gaļas sektora" produktus. Gaļu ieteicams ēst, kad saule ir pie debesīm – zenītā, jo tad tā vislabāk sagremojas. Uz nakti – noteikti ne, jo gaļa tiek gremota astoņas stundas. Tādā gadījumā gaļa vienkārši rūgs kuņģī un lieki piesārņos organismu. Savukārt, lai apēstu nepieciešamo piena produktu daudzumu, dienā pilnīgi pietiek ar paciņu biezpiena vai glāzi kefīra un pusi paciņas biezpiena. Biezpienu ieteiktu sajaukt ar bezpiedevu jogurtu, jo krējums skaitās pie „našķu sektora". Augļi dienā jāuzņem aptuveni 100-200 g, pārlieku daudz aizrauties ar tiem arī nevar, jo augļos ir dabiskais cukurs. Savukārt tauki – eļļa, avokado, labs sviests – dienā jāuzņem aptuveni 50 g. Avokado ir svarīgs „labo tauku" avots. Sviesta vietā uz maizītes var uzsmērēt avokado. Bet ēst tikai eļļu vai tikai sviestu arī nav ieteicams, jo vieni vitamīni šķīst eļļā, otri – sviestā. Visa sieviešu hormonu sistēma balstās uz labu sviestu, piemēram, gī sviestu. Taču visu ar mēru! Vai esat kādreiz paskatījušies sieram tauku saturu? Puse no tās šķēles, ko apēdam, ir tīri tauki. Ja nomaina trekno sieru pret lieso, piemēram, ķimeņu sieru, gada laikā jūs neapēdīsit 6 kg baltu tauku. Ja arī pārējos produktus nomaina pret liesajiem, ieguvums būs vēl lielāks. Tie, kas atnāk uz „Figūras draugu" grupu un nomaina ēdienkarti, gada laikā neapēd 12 kg ar taukiem – veselu spaini. Tas nenozīmē, ka mums ir jādzīvo vispār bez taukiem, bet – kas par daudz, tas nāk par sliktu. Krējums, saldumi – tie visi ir našķi. No saldumiem dienā ieteiktu atļauties 1 zefīru un 1 konfekti. Tas ir ieteicamais limits, ko organisms pārstrādās, neuzkrās taukos un tamlīdzīgi. Tās var būt arī 4 marmelādes konfektes vai 2 šokolādes gabaliņi, glāze šampanieša vai glāze vīna. Ēdot šādu „šķīvi", jūs uzņemsit 60 minerālvielas, 16 vitamīnus un 12 aminoskābes. Uzturvielas savā starpā netraucēs cita citai sašķelties un sagremoties, tieši otrādi – gremošanas procesi notiks dabiskāk. Pēdējais – neaizmirst dienā izdzert 2,5 l ūdens.

Atbalsti kvalitatīvu žurnālistiku

Abonē eStars.lv un lasi vairāk

Ar digitālo abonementu no 1,99 €/mēn. tu piekļūsti visiem portāla eStars.lv rakstiem. Vēlies vairāk? Izvēlies E-avīzi vai drukāto laikrakstu.

Pievienojies sarunai

Pievieno komentāru

Komentēt vari arī anonīmi — pietiek norādīt vārdu.

Reklāma — × 150 px