Cesvainieti ILZI GUTĀNI sastopam šīs nedēļas visskaistākajā dienā, kad ārā spīd saulīte un valda pavasarīgs noskaņojums. Vispiemērotākais laiks, lai dotos ārā nūjot, ko viņa dara ik dienu, taču Ilze ir piekritusi mums vispirms pastāstīt par savu nodarbošanos un reizē arī hobiju – ēst gatavošanu.
Ilze Gutāne, kas par pavāri strādā jau gandrīz 30 gadu, atklāja:
– Izmācījos par pavāri – pārtikas tehnoloģi, tāpēc ka padevās un patika ēst gatavošana. Vidusskolā strādāju trešo mācību gadu, iepriekš strādāju bērnudārza virtuvē, tāpēc gatavot ēst lielākiem bērniem, kas jau pret dažiem ēdieniem ir izvēlīgāki, sākumā bija jāpierod. Mājās gan pēc darba dienas skolas virtuvē ar vakariņām īpaši censties vairs negribas. Taču, ja ir kāda brīvdiena vai nedēļas nogale, tad labprāt pagatavoju ko īpašāku. Labi, ka man ir saprotošs vīrs, kas, ja nepieciešams, māk sarūpēt vakariņas.
Plašāk lasiet laikrakstā STARS 12.02.2011.
Autore: LAURA VOITIŅA
AGRA VECKALNIŅA foto