13. oktobrī organizējot pieredzes apmaiņas semināru zivkopībā Krustpils novada Kūku pagasta z/s "Kalves" un Salas novada Salas pagasta z/s "Salas stariņi", LLKC Madonas nodaļas speciālisti nebija gaidījuši tik lielu ieinteresētību.
Izrādās, ka ir tik daudz saimniecību īpašnieku, kam interesē karpu, līņu, līdaku, zandartu, zušu, balto amūru, platpieru, Daugavas samu, platspīļu vēžu audzēšana. Brauciena dalībnieki iepazina divas dažāda lieluma akvakultūras saimniecības Salas un Krustpils novadā, kas radīja priekšstatu par uzņēmējdarbības attīstību akvakultūras jomā.
Krustpils novada Kūku pagasta z/s "Kalves" zivis tiek audzētas baseinos un dīķos, par kuru apsaimniekošanu un arī zivju kūpināšanu, iepakošanu, realizāciju pastāstīja z/s "Kalves" īpašnieks Gundars Kalve. Viņš ir viens no lielākajiem zemes īpašniekiem reģionā, saimniecība specializējas graudkopībā, kokapstrādē, mežsaimniecībā, lauku tūrismā, bet praktisko pieredzi zivsaimniecībā ir sācis krāt kopš "pagājušā gadsimta beigām". Tagad, kad zivsaimniecības virziens saimniecībā ir attīstījies, saimnieks neliedz arī konsultācijas citiem, kas vēlas ierīkot zivju dīķus.
Z/s "Kalves" zivsaimniecībā strādā noslēgtā ciklā – no mazuļiem līdz preču zivīm. Bijušajā cūku fermā ir ierīkoti 18 baseini, kur var ievietot 20-30 t zivju. Sākotnēji laba sadarbība bija izveidojusies ar dažādām Latvijas zivaudzētavām, beidzamajos gados saimnieks mēģina iztikt ar pašu audzētām zivīm. Līņus, karpas, līdakas un ezera zivis gandrīz simtprocentīgi audzē savā saimniecībā, zandarti nāk no Lubāna ezera, bet zuši tiek atvesti tranzītā. Izaudzētās zivis tiek realizētas gan dzīvā, gan kūpinātā veidā, zivju cienītāji jau pārliecinājušies par to garšu un kvalitāti, tāpēc tirgos pēc zivju produkcijas ir labs pieprasījums. Arī semināra pauzē pīrāgu vietā piedāvāja kūpinātu treknu karpu degustāciju, un interesentiem "āķis bija lūpā".
Salas novada "Salas stariņu" īpašniekam Ivaram Ārmanim salīdzinoši zivkopība ir hobija līmenī. Saimniecībai ir 14 ha zemes, izrakti divi dīķi 7 ha platībā. Viens dīķis ir paredzēts zivju mazuļu audzēšanai, otrs ir tirgus dīķis. Tajos audzē foreles, karpas un līņus, tiek arī mēģināts audzēt vēžus būros. Dīķī pie mājas var makšķerēt. Uzņēmējs Ivars Ārmanis zemnieku saimniecību izveidojis ģimenes priekam, taču z/s "Salas stariņi" Salas novadā priecē arī citus, skaisti sakoptā vide atzinīgi vērtēta dažādos konkursos. Zivju mazuļus un barību iegādājas, zivis baro līdz četrām reizēm dienā, arī ziemā, ja ūdens ir caurtekošs. Kad jāveic zivju inventarizācija un pārvietošana, ūdens dīķos tiek nolaists. Karstajā vasaras laikā ūdeni palīdz bagātināt ar skābekli, izmantojot aeratoru. Saimniecība darbojas kā PVD atzīts mājražotājs. Svaigas, kā arī auksti un karsti kūpinātas zivis pārdod saimniecības veikalos, arī individuāliem pircējiem. Lai pagarinātu produkcijas realizācijas laiku, zivis fasē vakuumiepakojumā, jo izaudzēt zivis neesot grūti, bet grūtāk ir tās pārdot.
Plašāk lasiet laikrakstā STARS 25.10.2011.
AUTORE: IVETA ŠMUGĀ
ANITAS BRIŠKAS foto