ĒRGĻU Profesionālajā vidusskolā 22. oktobrī pulksten 11 viesosies biedrība „Siera klubs", rīkojot cikla „Meistara diena" semināru. Vispirms notiks lekcijas, piedaloties „Siera kluba" valdes priekšsēdētājai Vandai Davidanovai un uzaicinātajiem lektoriem.
Paredzēta arī piena kokteiļu pauze un dažādu sieru degustācija. Par pasākumu informēja direktora vietniece mācību un audzināšanas darbā Tīna Blūma.
– „Siera klubs", iesaistoties cikla „Meistara diena" semināros, sadarbībā ar profesionālajām vidusskolām popularizē Latvijā ražotos sierus un citus piena produktus, uzlabojot šo produktu tēlu, uzsverot to labās īpašības un dabiskumu, kā arī apmāca topošos pavārus. Viens no mērķiem – izcelt dabiskos piena produktus, radīt labvēlīgu un interesantu vidi mācībām – profesiju apgūšanai, uzņēmējdarbības attīstībai laukos un lauksaimnieciskajai ražošanai.
Tā kā Ērgļu PV sagatavo pavārus, pavāra palīgus, viesmīļus un viesmīlības pakalpojumu sniedzējus, Ērgļu Profesionālās vidusskolas virtuvē notiks arī praktiskā ēdienu gatavošanas daļa, uzaicinot Latvijā pazīstamus ēdiena gatavošanas meistarus. Paredzēts, ka piedalīsies Rīgas restorāna „Elements" pavāre Ināra Liepiņa un tiks gatavoti 8 dažādi ēdieni ar sieru, – „Meistara dienas" darbu ieskicē Vanda Davidanova.
Autore: IVETA ŠMUGĀ