Vasaras saulgriežu noskaņās 18. jūnijā Mežaparkā izskanējusī Latvijas novadu Siera diena svinēja savu desmitgadi. Par vienu no galvenajiem notikumiem izvērtās konkurss "Nākotnes siers". 11 piena pārstrādes uzņēmumu konkurencē augstu novērtējumu ieguva arī Bērzaunes pagasta z/s "Līvi" jaunākais produkts – kazas piena siers ar baraviku garšu.
Siera kluba rīkoto svētku "nagla" bija pirmoreiz Latvijā rīkotie konkursi "Nākotnes siers", "Nākotnes ēdiens" un "Nākotnes dzēriens", atklājot un izceļot jaunākos produkcijas veidus.
– Konkursantu iesniegtos sierus žūrija savā vērtējumā sadalīja trīs buķetēs. Viskrāšņākā buķete bija uzņēmumiem "Rīgas piena kombināts", "Smiltenes piens" un Madonas novada Bērzaunes pagasta zemnieku saimniecībai "Līvi", krāšņā – a/s "Trikātas siers" un z/s "Vecsiljāņi", diezgan krāšņa – visiem pārējiem dalībniekiem, – informēja biedrības "Siera klubs" valdes priekšsēdētāja Vanda Davidanova.
Plašāk lasiet laikrakstā STARS 30.06.2011.
Autore: IVETA ŠMUGĀ
ANDRA DZEŅA foto