No 17. līdz 20. augustam Latvijas Kazkopības biedrība rīkoja starptautisko kazu vērtēšanas pasākumu "Kazu dienas 2011". Bērzaunes pagasta z/s "Līvi" noritēja "Kazu dienu" atklāšana un "Piena diena", kas pulcēja vairāk nekā 30 kazkopju no Latvijas, kā arī piedalījās eksperts no Vācijas – Ulrich Jaudas.
Z/s "Līvi" saimnieki – Melderu ģimene – bija parūpējušies gan par teorētisko nodarbību norises vietu, gan par pasākuma dalībnieku viesmīlīgu uzņemšanu un par dzīvnieku izstādes vietas ierīkošanu.
– "Kazu dienas 2011" Latvijas Kazkopības biedrība rīko pirmo gadu. Jau ir dzirdēts par "Govju dienām", "Aitu dienām", un beidzot arī mēs uzdrošināmies runāt par kazām, – atklājot pasākumu, uzsvēra biedrības valdes priekšsēdētāja Kristīne Piliena. – Šī nozare Latvijas laukos pastāv, kaut arī nekad nebūs prioritāra un tik liela kā govkopība vai cūkkopība. Tā ir kā alternatīva iespēja tiem lauku saimniekiem, kas izvēlas turēt kazas. Tēlaini izsakoties, kazkopība ir kā divdesmitgadniece meitene, kas lido iekarot pasauli. Z/s "Līvi" saimnieks Raimonds Melderis pieder pie šīs nozares celmlaužiem, kam bija jāizcīna, ka vispār cilvēki sāk atzīt kazas piena produktus. Latvijā, atšķirībā no citu valstu iedzīvotāju mentalitātes, kaza tika saukta par "Staļina govi", "velnaģīmi", kam piens ir specifisks, ar aromātu, kas ne visiem patīkams un pieņemams. Tikai tagad kazas piena produkti sāk plūkt laurus, jo tiek likts uzsvars uz to veselīgumu. Tagad vairāk pievēršam uzmanību arī nozares popularizēšanai, kazas piena produktu atpazīstamībai un alternatīvai citiem piena produktiem.
Plašāk lasiet laikrakstā STARS 23.08.2011.
Autore: IVETA ŠMUGĀ
OĻĢERTA SKUJAS foto