13. augustā jau 14. reizi norisināsies „Latvijas novadu siera diena",
kas notiks Valmierā, laukumā pie Valmieras Kultūras centra. Pasākums
sāksies jau no pulksten 9.
Pasākumu rīko biedrība „Siera klubs"
Valmierā pilsētas svētku ietvaros. Siera svētku pasākumi skanēs dienas
garumā, visas aktivitātes un koncerti – bez maksas.
Biedrības „Siera klubs" valdes priekšsēdētāja Vanda Davidanova uzsver, ka Siera svētki ir siera ražotāju un siera cienītāju kopāsanākšana. „Latvijas novadu siera dienā" Zemkopības ministrijas pārstāvji par labu darbu uzteiks vairākus piena pārstrādes uzņēmumus.
Visi apvienosies dižtirgū, uz kuru atbrauks siera gatavotāji no tuviem un tāliem novadiem. Uz 5 metrus gara galda tiks uzklāts dzeltens galdauts un uz tā sarindoti Latvijā ražotie sieri. Svētku apmeklētāji tos vispirms vizuāli izpētīs, bet pēc tam nogaršos un noteiks gardākos.
Ēšana turpināsies arī pie 100 litru lielā zupas katla. Tā būs Jaunpils „Mocarellas" zupa, kuru vārīs ZS „Ēmužas" (Talsu novads) īpašnieks un šefpavārs Aivars Varņeckis. Būs arī daudzi citi ēdieni, bet visi – ar sieru. Svētku kulminācijā būs netradicionālo rokdarbu studijas „Flora plus" (vadītāja Anita Piroga) „Siera cepuru šovs". Desmit kundzes mūzikas un interesanta stāstījuma pavadījumā izies uz skatuves krāšņos tērpos un vēl krāšņākās cepurēs. Katra cepure „pārstāvēs" konkrētu siera šķirni, vīnogas, vīnu… Būs skaisti, atmiņā paliekoši!
Siera svētkiem parasti spraigumu un lielu jautrību piešķir dažādie konkursi un sacensības. Paredzēts veidot sieru nosaukumu alfabētu. Gudrākajam balvā – 3 kg Kazdangas siera no SIA „ELPA". Piecās trīslitru burkās būs ieliets krējums, un pieci dalībnieki, burkas kratot un viļājot, kuls sviestu. Pirmajam čaklākajam kūlējam balvā tiks 4 kg „Straupes" sviesta.
Tomēr Siera svētkos visvairāk gaidītas ir sacensības siera rituļa un kluča celšanā. Vīrieši savu spēku varēs pierādīt, ceļot AS „Limbažu siers" 22 kg smago siera rituli „Grande Duro", bet sievietes – AS „Smiltenes piens" 10 kg smago siera eirobloku.
Kas gan būtu svētki bez skanīgām un lustīgām dziesmām un mūzikas, tāpēc koncertu būs daudz. Uzstāsies ansamblis „Notiņas", vokālais ansamblis „Trīnes", spēlēs Kocēnu pūtēju kvintets, ar skaļiem aplausiem sagaidīsim Kasparu Antesu un Dzintaru Čīču. Dziesmas un dejas turpināsies arī izrādē „Brēmenes muzikanti" Siera dienas programmas noslēgumā.