SIA „Domu pietura" nosaukums interpretējams gan kā triju paaudžu kopējo domu un ideju materializēšanās ģimenes uzņēmumā, gan kā iespēja ikdienas domu skrējienam piestāt nesteidzīgā un omulīgā vīna pagrabiņā tepat Madonā, degustējot mājas vīnus.
Kopš pagājušā gada vasaras tūristu grupām un interesentu kompānijām tiek piedāvāta Madonā vēl nebijusi iespēja – degustēt no pašu vāktām ogām un augļiem darinātos aromātiskos mājas vīnus ar bagātīgu garšas buķeti, kā arī iepazīt nelielo piemājas ražotni. Ģimenes uzņēmumā ir apkopotas Kārļa Dumbrāja, meitas Astras Riekstiņas un mazmeitas Ilzes Riekstiņas vairāku gadu garumā lolotās idejas un radošās izpausmes mājas vīnu ražošanā. Kā atceras Kārlis Dumbrājs, mājas vīnu pašu vajadzībām viņš sācis darināt jau 1960. gadā. Gadu gaitā tā iegājusies par draugu un tuvinieku novērtētu prasmi. Taču nupat pēdējos gados izlemts ģimenes tradīciju nodot arī plašākai sabiedrības vērtēšanai.
– Lai papiņa apgūtās teorētiskās un praktiskās zināšanas par mājas vīniem neietu zudībā, vienā brīdī sapratu, ka mums ar Ilzi ir pēdējais laiks to iemācīties. Izlēmām mājas vīnu ražošanu saistīt tieši ar tūrismu tāpēc, ka veikalos un tirdziņos jau ir pilns ar vietējo un ārzemnieku ražotajiem vīniem. Taču degustācijās uzsvars tiek likts uz omulīgu pasēdēšanu, vīna iemalkošanu un izbaudīšanu. Ja kādam vīns iepatīkas, to pēc degustācijas tepat ražotnē var iegādāties, – pastāsta Astra Riekstiņa.
Plašāk lasiet laikrakstā STARS 21.03.2014.
Autore: LAURA KOVTUNA
Foto no personiskā arhīva