“BIOFACH” ir viena no nozīmīgākajām bioloģiskās pārtikas nozares izstādēm pasaulē. No 11. līdz 13. februārim Nirnbergā pulcējās uzņēmēji un profesionāļi no visas pasaules, lai kuplinātu bioloģiskās pārtikas izstādi “BIOFACH 2026”. Latvijas kopstendā piedalījās arī tēju ražotne “Plūkt” ar augu tēju klāstu un AS “Cesvaines piens” ar augstas kvalitātes bioloģisko sieru, apliecinot produkcijas kvalitāti un eksportspēju.
"BIOFACH" pulcē tūkstošiem bioloģiskās lauksaimniecības nozares dalībnieku no visas pasaules Nirnbergas izstāžu centrā Vācijā, bet līdztekus norisinās kongress, sniedzot ieskatu bioloģiskās pārtikas tirgus tendencēs.
Latviju izstādes hallē pārstāvēja šādi bioloģiski sertificēti uzņēmumi: "Plūkt", "Prosvego", "Lat Eko Food", "Maiznīca Flora", "Smartfoody" ("The Beginnings"), "Rāmkalni Nordeco", "Very Berry", "Baltic Seaberry", "Cesvaines piens" un "Felici" ("Muesli Graci"). Tāpat izstādē piedalās uzņēmums "Field and Forest", kā arī bioloģiskās lauksaimniecības kontroles institūcija "Sertifikācijas un testēšanas centrs". Latvijas nacionālo stendu organizē Latvijas Investīciju un attīstības aģentūra. Ar savu produktu stendu piedalījās arī "Pharmeko Group".
Kā vēsta ieraksti vietnē Facebook, izstādes dienas aizvadītas īpaši produktīvi – notikušas vērtīgas tikšanās, paverot jaunas sadarbības iespējas, un dibināti nozīmīgi kontakti. Kā liecina dalībnieku pieredze, tieši izstādē "BIOFACH" izdevies noslēgt vērtīgākos līgumus ar ārvalstu klientiem.
Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācijas (LBLA) valdes loceklis Raivis Bahšteins ziņo, ka "izstādes atklāšanā Eiropas Komisijas Lauksaimniecības un lauku attīstības ģenerāldirektorāta ģenerāldirektore Elizabete Vernere apliecināja Eiropas Komisijas apņemšanos atbalstīt bioloģiskās nozares attīstību. Kā viņa norādīja, bioloģiskā lauksaimniecība ir un paliks viens no Kopējās lauksaimniecības politikas flagmaņiem. Tā veicina lauksaimniecības konkurētspēju, ilgtspēju un noturību. Mērķis ir panākt, lai līdz 2030. gadam 25 % no lauksaimniecības zemes Eiropas Savienībā būtu bioloģiska.
Līdztekus izstādei norisinās ikgadējais bioloģiskās lauksaimniecības kongress, kurā prezentēti jaunākie pārdošanas dati un iezīmētas tirgus tendences. Bioloģiskās pārtikas tirgus gan globāli, gan Eiropā saglabājis izaugsmi.
– Kā liecina Šveicē bāzētā Bioloģiskās lauksaimniecības pētniecības institūta prezentētie statistikas dati, tirgus aktivitāte turpina augt galvenajos bioloģiskās pārtikas tirgos – Vācijā, Amerikas Savienotajās Valstīs un Ķīnā. Bioloģiskās pārtikas un dzērienu mazumtirdzniecības apjomi globāli 2024. gadā pieauga līdz 145 miljardiem eiro (pieaugums par 6,9 miljardiem eiro), sasniedzot vēsturiski augstāko rezultātu. Amerikas Savienotās Valstis ir lielākais bioloģiskās pārtikas tirgus (60,4 miljardi eiro), kam seko Vācija ar 17 miljardu eiro vērtu tirgu un Ķīna (15,5 miljardi eiro). Straujākais tirgus pieaugums reģistrēts Norvēģijā (+23 %). Līdz ar to bioloģiskās pārtikas tirgus izaugsme apsteidz globālo bioloģiskās lauksaimniecības zemes pieauguma ātrumu. Pašlaik bioloģiski sertificētas zemes platība sasniegusi 98,9 miljonus hektāru, kas ir 2,1 % no lauksaimniecības zemes pasaulē, – "Staram" vēsta Raivis Bahšteins.
Viņš informācijā uzsver, ka, tāpat kā iepriekšējos gados, arī jaunākajā apskatā Šveicē reģistrēts augstākais bioloģiskās pārtikas patēriņš uz vienu iedzīvotāju pasaulē (481 eiro uz personu).
ES bioloģiskās pārtikas mazumtirdzniecības apjoms sasniedzis 49,5 miljardus eiro, gada laikā pieaugot par 3,6 %. Tēriņi bioloģisko produktu iegādei uz vienu iedzīvotāju ES ir vidēji 110 eiro gadā. Bioloģiski apsaimniekotās lauksaimniecības zemes platība ES pieaugusi par nepilnu procentu, un pašlaik ir 18,1 miljons hektāru, bioloģiskās lauksaimniecības īpatsvaram sasniedzot 11,1 %.
– Eiropas Komisijas apņēmība tiekties uz bioloģiskās lauksaimniecības zemes platību pieaugumu ir laba ziņa nozarei, – norāda Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācijas valdes loceklis Raivis Bahšteins.
17.02.2026.