Jāpriecājas par visām meža un dabas veltēm, kas izaugušas, tikai jāprot tās salasīt, saglabāt vai realizēt pārstrādes uzņēmumiem.
Madonā ar ogu un sēņu iepirkšanu, pārstrādi un realizāciju kopš 2008. gada nodarbojas SIA "Pharmeko Lettland".
"Mūsu neapstrādātie produkti tiek iegūti brīvā dabā vai speciāli apstrādātās zemes platībās un ir paredzēti apstrādei, lai iegūtu gatavus produktus, kas var uzlabot cilvēku dzīves kvalitāti" – teikts uzņēmuma darbības raksturojumā.
Arī šosezon "Pharmeko Lett-land" ražotnē Madonā apstrādā iepirktās meža ogas.
– Patlaban tās ir mellenes, kas salasītas Latvijas, Zviedrijas, Ukrainas mežos, drīz būs brūklenes, purva dzērvenes, arī smiltsērkšķi. No sēnēm te sagatavo realizācijai gailenes, ko čakli lasītāji ir pārdevuši kādā no 90 ogu pieņemšanas vietām Latvijā, pārsvarā Vidzemē un Latgalē. Pārstrādātās ogas no Madonas ražotnes tālāk nonāk vairāku citu valstu uzņēmumos, lai ražotu sulas, koncentrātus, pārtiku bērniem, uztura bagātinātājus, kā arī farmācijai nepieciešamās aktīvās vielas. Arī gailenes pārsvarā tiek eksportētas, – pastāsta Sigita Krusiete, kas atbildīga par pārdošanu.
Uz vaicājumu par to, cik bagāta ir šī sezona, viņa dalās vērtējumā: – Šogad melleņu sezona iesākās cerīgi, taču maz tādu vietu, kur var "grābt spaiņiem", kaut gan ogotāji sezonas sākumā arī daudz pielasīja. Mežos pagaidām vēl mellenes lasa, un labajās dienās no iepirkuma punktiem ieved pat 7 tonnas melleņu. Taču labākajos ogu ražas gados ir bijis arī tā, ka ieved ap 20 tonnu melleņu dienā. Šosezon – vidēji 4-5 tonnas. Arī sēņu raža ir atkarīga no lietus, un šogad pagaidām mežos aug tikai gailenes. Daudz gaileņu ieved no Gulbenes puses, Jaunpiebalgas, Balvu pusē savukārt gaileņu ir maz. Gaileņu iepirkšanas punktos iepirktā sēņu svara cipari ir dažādi – ir, kur iepērk ap 400 kg gaileņu dienā, citviet – tikai 40 kg. Sēņotāji stāsta, ka daudz gaileņu bijis jūlija beigās un augusta sākumā.
Arī SIA "Pharmeko Lettland" direktors Alessandro Monesi apstiprina: – Latvijā šogad ir slikta melleņu raža, tāpēc tās iepērkam arī citās valstīs. Melleņu realizācija ir laba, pieprasījums liels. Parasti lielākā daļa melleņu tiek realizēta farmācijas uzņēmumiem. Šogad vairums līgumu ir ar Itālijas un Ķīnas farmācijas uzņēmumiem, bet visas sagatavotās gailenes pārsvarā eksportē uz Zviedriju.
– Diezgan daudz ražojam arī melleņu sulu, perspektīvā ir iecere palielināt sulas ražošanas apjomu. Tas ieplānots jau nākamgad jūnijā, kad ražošanas līnija būs pilnībā sagatavota darbam "Pharmeko" jaunajā cehā Sauleskalnā, – plānus ieskicē Alessandro Monesi.
Taujāta par iepirkuma cenām, Sigita Krusiete atklāj: – Latvijā sezonas sākumā mūsu uzņēmuma iepirkšanas punktos melleņu iepirkuma cena bija 2 eiro/kg, gailenes iepirka pat par 7 eiro/kg. Tagad mellenes iepērk par 2,40 eiro/kg, gailenes par 3-3,50 eiro/kg. Cenas mainās, bet vienmēr ogu un sēņu lasītāji mums prasīs, kāpēc tik maz. Kā atzīst Latvijas ogu lasītāji – mūsu mežos melleņu raža ir pašvaka. Taču, salīdzinot ar iepriekšējo gadu, melleņu mūsu uzņēmums iepērk vairāk. Tas tāpēc, ka līdz ar Latvijas mellenēm ievedam arī ogas no Zviedrijas un Ukrainas, kur ogu ražas gads ir labāks. Meža melleņu vākums ir atšķirīgs dažādās Latvijas vietās. Piemēram, ja Lubānā ogu ir maz, bet Meirānos – pietiekami, lubānieši brauc lasīt mellenes uz Meirānu pusi.
Vaicājot, kādas ogas vēl tiek pārstrādātas, uzzinu, ka tās ir arī upenes.
Uzņēmumam ir arī iestādītas upenes, bet mazs stādījums – 2 hektāri. Tāpēc upenes iepērk arī no audzētājiem – gan bioloģiski, gan konvencionāli audzētās.
– Ir klienti, kuri vēlas tieši upenes, jo kaut kādu iemeslu dēļ Polijā, kas ir ogu lielražotāja valsts, ir pieprasījums pēc upenēm, arī cenas šogad ir augstas. Citus gadus Polija cenas nosita lejā. Plānots iepirkt arī purva zilenes, – stāsta Sigita Krusiete.
Uz jautājumu par tirgus situāciju uzņēmuma projektu vadītājs Romāns Hačatrjans atbild: – Mēs visi esam atkarīgi no tirgus situācijas. Melleņu ir maz, cenas augstas. Tirgu kropļo arī Lietuvas uzpircēji, iepērkot mazu daudzumu par augstu cenu. Ilgtermiņā raugoties, iepirkt ogas Latvijā sāk kļūt neizdevīgi, tāpēc, iespējams, iepirksim tās vairāk Zviedrijā vai Ukrainā, kas ir bagātas ar meža ogām.
Šīs sezonas laikā Latvijā darbojas 90 ogu un sēņu iepirkšanas punkti. SIA "Pharmeko Lettland" dod darbu 25 pastāvīgajiem darbiniekiem, sezonā vajag atrast vēl tikpat daudz strādnieku. Kā apgalvo Alessandro Monesi, "tagad atrast darbu vairs nav problēma, svarīgi – atrast labu darbinieku".
16.08.2022.