INDRĀNU pagasta agrākās bibliotēkas telpās kopš 2. jūlija darbu uzsākusi maizes ceptuve „Ļapas maize".
– Pagaidām ceptuve nav atvērta apmeklētājiem un maize tiek cepta tikai brīvdienās, taču man jau ir izveidojies savs klientu loks. Lielākoties cepu saldskābo maizi no ierauga un mazliet arī baltmaizi. Ideja atvērt savu maizes ceptuvi man radās pērn, kad piedalījos Kafejnīcu dienās un ēdienkartē iekļāvu arī savu pašgatavoto maizīti. Daži cilvēki izteica vēlmi nopirkt kādu kukulīti, tā kā biju sacepusi pietiekami daudz, varēju to pārdot. Arī mana ģimene un vecāki maizi veikalā vairs nepērk. Kad uzzināju, ka Indrānu bibliotēkas telpas tiek izliktas izsolei, pieteicos konkursam, uzrakstot pamatojumu, kāpēc vēlos tās iznomāt. Saņēmu apstiprinājumu un varēju atvērt tur ceptuvi, – stāsta Lāsma Jakuškina.
Lāsma savu maizīti piedāvāja gardēžiem arī Aiviekstes svētkos Lubānā – to vispirms varēja degustēt un tad iegādāties.
13.07.2022.