Ejot ciemos pie vājinieka vai paša veselībai sastreikojoties, der atcerēties, kādi pārtikas produkti spēj palīdzēt cīņā ar slimībām, stiprinot organismu.
Bumbieru kompots — ieteicams kuņģa, nieru un sirds slimību gadījumā, kā arī, ja ir infekciju, nervu vai psihiska rakstura traucējumi.
Ķiršu kompots — lieto aknu un žults, sirds un nieru slimību gadījumā, arī pret aterosklerozi un artrītu. Lai tas būtu efektīvs, ogas jāpasterizē, bet sula — jāatšķaida.
Plūmju kompots — regulē kuņģa-zarnu trakta darbību, iedarbojas kā vēdera izeju mīkstinošs līdzeklis. Uzlabo nieru un aknu stāvokli, vērtīgs slimniekiem, kas sirgst ar aterosklerozi, anēmiju, reimatismu un podagru.
Cidoniju kompots — ieteicams zarnu slimību, anēmijas gadījumā. Piemīt nostiprinošas un pretiekaisuma īpašības.
Tautā plaši pazīstama ķiploka īpašība nostiprināt imunitāti — tas gādā par aizsardzību pret dažādām slimībām, sākot no gripas un beidzot ar vēzi. Ķiploks lietojams jebkādā veidā, bet svarīgi, ka dienā vēlams apēst vismaz vienu daiviņu.
Pats lētākais un pieejamākais veids, kā nostiprināt zobus, ir svaigi spiesta kāpostu sula. Lai tā būtu garšīgāka, var pievienot karotīti medus. Sulu lieto 10—15 minūtes pirms ēšanas.
Dzērvenes, saspiežot ar mēli, ieteicams ēst parodontozes profilaksei. Tās pozitīvi ietekmē arī kuņģa-zarnu trakta darbību, pasargā no nierakmeņu veidošanās, uzlabo holesterīna līmeni asinīs, kā arī palīdz atveseļošanās periodā pēc dažādām infekciju un sirds-asinsvadu sistēmas saslimšanām. Dzērvenēs ir maz kaloriju, bet daudz bioloģiski aktīvo vielu — tās ir izcils organisko skābju dabiskais avots.
Ķirbis ir ļoti diētisks un veselīgs. To uzturā var lietot gan svaigu, gan dažādi termiski apstrādātu, piemēram, vārītu, tvaicētu vai marinētu. Organisms viegli pārstrādā ķirbi, tā lietošana uzturā veicina gremošanu un palīdz izvadīt kaitīgās vielas. Uzturā izmantojamas ir visas ķirbja sastāvdaļas, un katra no tām sniedz labumu. Ķirbju lietošanai uzturā nav kontrindikāciju, tos droši var lietot grūtnieces, nieru slimnieki un bērni.
Apkopoja RITA TURKINA