Arī šogad Mārketinga padomes rīkotajā "Karotītes" pasākumā tika nosaukti trīs tautā mīlētākie produkti. Viens no tiem – a/s "Lazdonas piensaimnieks" brokastu biezpiens ar 9% tauku saturu. Par šo produktu tā ražotāji – a/s "Lazdonas piensaimnieks" – saņēma "Karotītes" balvu.
Paša mīlētākā produkta nomināciju izpelnījās SIA "Mārupes siltumnīcas" gurķi, otrajā vietā – lazdoniešu 9% brokastu biezpiens, bet trešajā – z/s "Galiņi" burkāni.
"Karotītes" balvu a/s "Lazdonas piensaimnieks" valdes priekšsēdētājai Elvīrai Utinānei pasniedza zemkopības ministrs Jānis Dūklavs.
Uz vaicājumu par to, vai lazdoniešiem tas bija pārsteigums, ka brokastu biezpiens ir nominēts kā otrs tautā mīlētākais produkts, valdes priekšsēdētāja Elvīra Utināne sacīja: – Daļēji tas bija pārsteigums, bet mēs mērķtiecīgi esam gājuši uz Latvijas produktu popularizēšanu. "Karotītes" kvalitātes zīmi esam ieguvuši jau pirms astoņiem gadiem. 2002. gadā "Karotītes" balvu un 1. vietu ieguva rjaženka "Vasara", pēc tam – 3. vietu, bet 2006. gadā uzņēmums ieguva Kvalitātes karogu par kvalitatīviem piena produktiem ilgtermiņā. Šogad Mārketinga padomes izvērtējumā izrādījās, ka tautā mīlētākais produkts ir brokastu biezpiens, turklāt bez jebkādām garšaugu piedevām.
Biezpienam ir pievienots tikai saldais krējums un sāls, un produkts jau ir gatavs lietošanai gan brokastīs, gan pusdienās, gan citās ēdienreizēs. Zaļumus tam var pielikt katrs pats, bet aizņemtākajiem pilsētniekiem noder arī brokastu biezpiens ar zaļumiem.
– Krīzes laikā cilvēki vairāk izvēlas ikdienišķos piena produktus. Pēc deserta produktu sērijas, ar ko iepriekšējos gados lepojāmies, tagad vairs nav tik liela pieprasījuma, – atzina Elvīra Utināne. Kā apstiprināja meistare Anita Reinika, pārstrādes uzņēmumā "Lazdonas piensaimnieks" ik dienas safasē ap 200 kg brokastu biezpiena.
Elvīra Utināne piebilda, ka šogad nacionālā pārtikas produktu programma ir pastiprināta, nosakot ražošanas procesā izmantoto izejvielu izsekojamību.
– Tika apsekotas 18 piena fermas, un izsekojamība tika veikta no saimniecības līdz veikalam, izvērtējot gan higiēnas apstākļus fermās, gan piena analīzes, gan pārstrādes procesu un veikalus, kur produkti nonāk pie pircējiem. Arī zemnieku saimniecībām, kas piedalījās programmā, tika izsniegti kvalitātes sertifikāti. Lauku saimnieki, kas piegādā pienu pārstrādei un kuru fermas tika apsekotas, bija ielūgti uz "Karotītes" 8 gadu jubileju.
Autore: IVETA ŠMUGĀ
OĻĢERTA SKUJAS foto