PRAULIENAS pagasta z/s "Ataugas" šosvētdien, 11. martā, "Praktiskās dzīves gudrību skolas" norišu ietvaros notiks maizes cepšanas darbnīca.
Tajā varēs apgūt mājās pagatavotas saldskābmaizes cepšanas iemaņas. Nodarbības vadīs Praulienas un Madonas pusē pazīstamā zemnieku saimniecības "Ataugas" saimniece Antra Gotlaufa. Vienas nodarbības ilgums ir četras stundas, un tās laikā no pulksten 12 līdz 16 tiks pārrunāts par saldskābmaizes cepšanai nepieciešamajiem izejmateriāliem, mīcīšanas, raudzēšanas un cepšanas tehnoloģijas noslēpumiem. Dalībnieki paši varēs iesaistīties mīklas mīcīšanā un kukulīšu veidošanā. Kamēr maizīte cepsies saimnieces lielajā lauku krāsnī, būs nodarbības aizdara pagatavošanai – no lauku krējuma tiks kults sviests. Pēc labi padarītā darba katrs savu izcepto maizes kukulīti un sviesta dozīti varēs ņemt līdzi uz mājām. Lai nodrošinātu patīkamu un ērtu darbošanos, darbnīca tiks vadīta nelielai interesentu grupai. Tā kā interese par maizes cepšanu ir liela, nodarbības norisei ir atvēlēti vairāki datumi – 11., 14., 18. un 21. martā. Kā var uzzināt mājas lapā www.madona.lv sadaļā "Tūrisms", šīs darbnīcas dalības maksā ietilpst ciemošanās lauku mājā „Ataugas", visi darbam nepieciešamie izejmateriāli, zinošās saimnieces padomi, pašceptais maizes kukulītis un sviesta dozīte līdzi ņemšanai uz mājām, tējas pauze. Katram pašam līdzi jāpaņem priekšauts un galvassega. Dalība obligāti jāpiesaka, piezvanot saimniecei Antrai Gotlaufai.
Autore: IVETA ŠMUGĀ