Šķiet, ka beidzamajā laikā visbiežāk lietotais vārdu savienojums ir "ekonomiskā krīze". Ekonomiskās krīzes iezīmes vai radītās grūtības patlaban izjūt lielākā daļa Latvijas iedzīvotāju.
Lai uzzinātu, ko par to domā madonieši un Madonas rajona iedzīvotāji, ir vai nav krīze, kā mainījušies paradumi, uzrunāju vairākus cilvēkus – gan veikalos, gan uz ielas, gan telefonsarunās.
A/s "Virši-A" tirdzniecības struktūrvienības vadītāja Liezērē Iveta Larionova: – Krīze ir jūtama, bet, lai mašīnas kustētu, tajās degviela ir jālej. Cilvēki ekonomē, jo naudas katram ir tik, cik ir, un var just, ka veikalā iegriežas mazāk cilvēku. Pagājušā gada nogalē bija pavisam cita situācija.
SIA "Madonas maiznieks" maizes ceptuves direktore Ludmila Harina: – Krīze ir krīze, un kaut tā mūs visus mazāk skartu. Maize ir nepieciešama, cilvēks bez maizes nepaliks, to pirks jebkuros apstākļos, atteiksies no kā cita. Nevaru apgalvot, ka maizes patēriņš ir samazinājies, kaut mūsu maize nav lēta, jo neekonomējam uz izejvielām. Negribu sacīt, ka "Fazer maiznīcu" un "Hanzas maiznīcu" maize ir sliktāka, jo viņi cep no Latvijas izejvielām, tikai katram ir sava cepšanas tehnoloģija. Mēs neliekam klāt nekādus uzlabotājus. Mums pat batonam nav nekādu piedevu un regulētāju, izņemot pienu, nedaudz margarīna.
Ar mazāku tirdzniecības uzcenojumu, līdz ar to – lētāk "Madonas maiznieka" produkciju var iegādāties veikaliņā pie maizes ceptuves un Madonas tirgotavā. Daudzi pircēji to izmanto. Mēs vēl domājam, kā varētu dažādot maizes sortimentu. Pirksim bioloģiskos graudus, un tagad meklējam, kur var nopirkt tādus miltus. Cepsim ekoloģiski tīru, veselīgu maizi. Gribam cept maizi bez sāls, bez cukura, ko varētu lietot cilvēki, kas vēlas uzlabot veselību.
Vēlreiz gribu atgādināt – nav pareiza nostāja, ka cilvēkam jāēd tikai rupjmaize, ir jālieto arī baltmaize, lai varētu izdzīvot.
Vairāk lasiet laikrakstā STARS. 04.12.2008.
Autore: IVETA ŠMUGĀ
OĻĢERTA SKUJAS foto