Aizvien liels pieprasījums ir pēc meža veltēm – ogām un sēnēm, tāpēc SIA „Pharmeko Lettland" turpinās melleņu un gaileņu iepirkšana. Darbojas ogu un sēņu iepirkšanas vietas gan Vidzemē, gan Latgalē, gailenes un mellenes iepērk arī uz vietas uzņēmumā Madonā.
No jūlija pirmās nedēļas, kā tika atvērtas SIA „Pharmeko Lettland" ogu un sēņu iepirkšanas vietas, uzņēmuma bāzē Madonā notiek melleņu un gaileņu šķirošana un sagatavošana realizācijai.
Uz jautājumu par iepirktajiem meža ražas apjomiem SIA „Pharmeko Lettland" valdes priekšēdētājs Alessandro Monesi novērtēja: – Šogad pēc pavasara bargajām salnām īpaši mellenēm ir ļoti slikta raža, varbūt beidzamajos 10 gados pati sliktākā. Līdz šim iepirkti tikai kādi 10% no tā, ko normāli iepērkam citos gados. Tas tikai liecina, ka melleņu mežos ir maz, jo ražas gados ogotāji nesūdzas, ka vietas, kur var lasīt ogas, ir jāmeklē. Ceru, ka ar brūklenēm būs labāk. Lai iegūtu lielāku tirgu, ir jābūt apjomam, un mellenes ir ļoti pieprasītas ogas. Tās lielākoties realizējam Eiropas valstīs gan farmācijai, gan pārtikai. Arī pēc gailenēm Itālijā, Vācijā, Polijā, kā arī citās Eiropas valstīs ir liels pieprasījums, bet atkal – ir jābūt lielam daudzumam sēņu. Pagaidām gaileņu apjoms, ko bāzē esam iepirkuši, nav liels. Mums vajadzīgs produkcijas apjoms – tonnas, nevis kilogrami. Tiesa, vēl jau sēņu laiks tikai iesācies, arī lietus daudz līst, un gan jau gailenes augs, bet nebūs tik daudz kā labākajos ražas gados. lepirksim arī baravikas, bet arī šīm augstvērtīgajām sēnēm nav īpaši liela raža, atceros, ka 10 gadu laikā ir bijuši tikai divi izcili sēņu gadi. Klimats atstāj ļoti lielu iespaidu gan uz iepirkto ogu un sēņu apjomu, gan uz kvalitāti. Beidzamajos divos gados Latvijas mežos sekas uz ražu atstāj sausums, taču tā nav tikai Latvijā, bet visur. Taču mūsu firma ir liela, darbojamies Latvijā, Ukrainā un Zviedrijā, ceram, ka kopumā varēs nodrošināt klientus ar meža veltēm. Uzņēmums iegādātajā lauksaimniecības zemē audzē arī upenes, bet to realizācijā nākas konkurēt ar poļiem, kam ir lielāks ES platībmaksājumu atbalsts, līdz ar to atšķirīga audzēšanas pašizmaksa. Kā pastāstīja SIA „Pharmeko Lettland" biroja administratore Silvija Grigorjeva, šogad sausā un karstā laika ietekmē agrāk iesākusies arī ogu un sēņu iepirkšanas sezona. Pirmās mellenes SIA „Pharmeko Lettland" atnesa jau 2. jūlijā, bet gailenes – no 8. jūlija.
– Pirmās gailenes, ko ieveda, deva cerību, ka sēnes tomēr būs. Pirmajā dienā bāzē iepirkām 75 kg. Ir sēņotāji, kas iet sēņot katru dienu un, ja paveicas, salasa pat pa 10 kg gaileņu. Ja paskatās pa reģioniem, visvairāk gaileņu nāk no Mārcienas puses, otrajā vietā – Mazsalaca. Melleņu salīdzinoši šogad ir krietni mazāk, kaut sezona iesākās agri. Salīdzinoši 2017. gadā sākām iepirkt pirmās ogas tikai 19. jūlijā. Katrs gads ir citāds, arī šogad melleņu nebūs daudz, jo cilvēki stāsta, ka pavasarī ziedēšanas laikā mellenes apsala, bet tomēr ir vietas, kur tās paglābušās no salnām. Ogotāji atklāj, ka apbraukā visas melleņu vietas, un ogu paliek arvien mazāk, ko lasīt. Tagad esot sākušas augt baravikas, bet ar baravikām ir grūti strādāt, jo mēdz būt arī tārpainas, bet klientiem der tikai labas kvalitātes sēnes. Divus beidzamos gadus ar baravikām nestrādājām, jo nebija apjoma. Varbūt šogad apjoms būs, bet baravikas var lasīt ļoti īslaicīgi, piemēram, nedēļu vai divas tās ir, tad atkal – nav, un ir jāpaspēj nodrošināt lielāks iepirkuma apjoms. Pirmās baravikas daudzi realizē tirgos, bet, ja nav laika tirgū visu dienu pavadīt, var realizēt mūsu uzņēmumā, – komentēja Silvija Grigorjeva.
Uz jautājumu par iepirkuma cenu, viņa atgādināja veco teicienu „Jo sliktāka raža, jo labāka cena": – Īpaši mellenēm šogad ir laba iepirkuma cena – līdz 2,70 eiro/kg par netīrītām ogām, tāpēc uzskatu, ka ir vērts doties uz mežu ogot, ja tikai zina, kur tās meklēt. Visur to nav, pat tur, kur kādreiz bija. Gailenes šonedēļ bāzē tiek pieņemtas par 3,30 eiro/kg. Protams, pastāv tendence – kā tikai sēņu mežos kļūst vairāk, iepirkuma cena samazinās.
– Tas ir sezonas darbs – citreiz četri mēneši, citreiz pieci, kad strādāju ar sēnēm, – pastāstīja sēņu tīrīšanā un šķirošanā nodarbinātā Arita. Uzņēmumā ražas gados uz vietas sēnes arī pārstrādā – sāla un saldē, jo tam ir radīta atbilstoša bāze.
SIA "Pharmeko Lettland" darbojas kopš 2008. gada, un uzņēmums no nelielas ogu uzpirkšanas un pārstrādes kompānijas ir izaudzis līdz starptautiska mēroga biznesam ar partneriem daudzās valstīs. Piesaistot investīcijas, veikti ilgtermiņa ieguldījumi ražošanā. Pagājušajā gadā uzbūvēta jauna ražošanas ēka Madonā, kas paredzēta sēņu iepirkšanas un pārstrādes apjomu audzēšanai, un tajā ierīkotas arī papildu saldētavas telpas. Šis projekts uzņēmumam ļauj arī uzlabot efektivitāti, samazinot produkcijas uzglabāšanas, saldēšanas un transportēšanas izmaksas. Projekta īstenošanai piesaistīts arī ES fondu atbalsts.
19.07.2019.