Cilvēce pati rok sev kapu. Alkohols, tabaka, citas indes, trekns ēdiens, arī seksuāla nesavaldība un masturbācija… Pasaule pilna kārdinājumiem, kas agri vai vēlu jebkuru indivīdu sagraus fiziski un garīgi -tā vismaz nākotni redzēja amerikāņu ārsts Džons Harvejs Kellogs. Jāsaka, gaidot pasaules galu, viņš nesēdēja rokas klēpī salicis, bet cīnījās, lai šo bojāeju novērstu. 1876. gadā 24 gadu vecumā, sācis vadīt „Batle Creek Sanitarium", viņš nepaguris cīnījās par savu pacientu glābšanu. Vingrošana, elpošanas vingrinājumi, ūdens procedūras, apstarošana, dievkalpojumi, atturēšanās no seksa.
Arī zarnu un kuņģa skalošana piederēja pie standartprocedūrām. Bet ko līdz vislabākā tīrīšana, ja kuņģi atkal piebāž ar treknu cūkas šniceli? Un Kellogs sāka meklēt alternatīvu pacientu ēdienkartei, vispirms jau piemērotām brokastīm. 1884. gadā viņš eksperimentēja ar izmērcētiem un vārītiem kviešu graudiem. Pēc kādas garas un nogurdinošas darbdienas uz galda palika aizmirsta bļodiņa ar vārītiem kviešu graudiem. No rīta tie, protams, bija sakaltuši, bet tagad tos brīnišķīgi varēja grauzdēt, malt un saberzt pulverī, tos iejaucot pienā ieguva garšīgu un veselīgu brokastu ēdienu. Sanatorijas pacienti bija sajūsmā – tādas vieglas un garšīgas brokastis vēl nebija redzētas. Daudzi, izrakstoties no sanatorijas, lūdza pārdot viņiem garšīgo pulveri lietošanai mājās. 19. gs. beigās dakteris Kellogs kopā ar jaunāko brāli Villiju Keitu dibināja firmu „Dr. Kelloga veselīgās pārtikas" tirgošanai, produktu izsūtot pa pastu. Vecākais brālis bija aizņemts sanatorijā, vadīt tirdzniecību, gan stingrā vecākā brāļa kontrolē, par smiekla algu tika uzdots jaunākajam. Tieši pateicoties Villija Keita tirdzniecības ģēnijam, jaunā barība kļuva par visā pasaulē pieprasītu preci. Viņš nomainīja kviešu graudus ar kukurūzas graudiem – no tiem izveidojās apetītlīgas pārslas – un pievienoja tām niedru cukuru. Nu pārslas varēja pārdot ne tikai kā medicīnisku barību kuņģa slimniekiem, bet arī kā garšīgu gatavu produktu veseliem. Pavērās milzīgs tirgus. Džons Harvejs brāļa rīcību uztvēra kā savas idejas nodevību –
viņš bija kategoriski pret kaut kā pievienošanu barībai un jutās apmānīts. Brāļu ceļi šķīrās, Villijs Keits 1906. gadā dibināja savu firmu (vēlāko „Kellog's Company") un pārtrauca jebkuru sadarbību ar sanatoriju. Konflikts pat 1917. gadā nonāca tiesā, Džons Harvejs pirmo reizi zaudēja brālim. Lomas mainījās. Kamēr sanatorija trīsdesmitajos gados cīnījās ar pacientu skaita samazināšanos un finansiālām problēmām, jaunākais brālis īsā laikā savu uzņēmumu pārvērta gigantiskā saimnieciskā impērijā. Jauns produkta dizains, meistarīga mārketinga stratēģija padarīja vārdu „Kellog" populāru visā pasaulē – tiesa, ne pirmās idejas autora, bet gan pārslu izveidotāja vārdu.
17.05.2019.