No Smiltenes novada Kartupeļu svētkos Madonā pirmoreiz piedalījās maizes cepēja, "Buliņu" saimniece Benita Krieķe ar rudzu maizi, ābolu sieru, priežu sīrupu un citiem ekolabumiem.
Kartupeļu svētkos daudzi bija padomājuši par sava stenda noformējumu, bet Benitas Krieķes maize izcēlās ar rudzupuķu ziedlapiņu rotājumu, līdzi bija arī vecāsmātes linu dvielītis ar izšuvumu "Dzīve ir sapnis, ideāls – maldi", kā arī degustācijai domātā maizīte pasniegta uz īpašas koka lizes. Nevarēja paiet garām atraktīvajai saimniecei neaprunājoties.
Vaicāta, kā viss laukos sākās, Benita Krieķe atbildēja: – Viss sākas ar ideju. Ja ideju pasniedz pareizā veidā, tad arī viss attīstās. Kad esi savā talantā, viss aiziet viegli. Man viss ir aizgājis brīnišķīgi, kaut gan neesmu pārtikas tehnoloģe, manī ir Dieva dotais talants. Cilvēks jau mācās, ja viņam nekas nesanāk, un galvenais ir sevi attīstīt. Nedaudz esmu arī skolotāja un palīdzu bērniem atvērt savu talantu. Stāstu, lai pēc naudas neskrien, bet dzīvē jābūt savam talantam, kam ir milzīgs spēks.
Par to, vai bieži brauc uz gadatirgiem, "Buliņu" saimniece stāstīja: – Paši nebraucam, jo pie mums brauc uz mājām. Kaut gan man patīk cilvēki tirgū, arī šajā tirgū, un tirgus ir milzīgs. Mums ir maizes muzejs "Kukaburra", kur cepam maizi, mēs nespējam piecept, jo pieprasījums ir milzīgs. Tautai mūsu maize garšo.
Saimniecībai Rīgas-Veclaicenes šosejas 115. kilometrā atrodas kafejnīca "Kukaburra" (neparastais vārds kafejnīcai ir no Austrālijas putna). Kafejnīca ir kļuvusi slavena ar latviešu virtuvi, ar savu īpašo maizi.
Saimniecības ierīkotais Maizes muzejs darbojas jau piekto gadu. Tur ikviens apmeklētājs var iepazīt maizes cepšanas procesu, arī pats izveidot savus kukulīšus, liekot tiem virsū paša izvēlētās tautiskās spēka un aizsardzības zīmes. Saimniecības "Buliņi" paveiktais Maizes muzejā ir augstu novērtēts –
2015. gadā Kultūras ministrijā 14 lauku tūrisma uzņēmējiem pasniedza kultūras zīmes "Latviskais mantojums", nominācijā par latviskiem ēdieniem šo apbalvojumu svinīgā apbalvošanas ceremonijā pasniedza zemnieku saimniecībai "Buliņi". Saimniecība pērn 18. novembrī – Latvijas valsts svētkos – saņēma arī Smiltenes novada domes apbalvojumu, tostarp – par rudzu maizi ar rudzupuķēm.
09.10.2018.