BĒRZAUNES pagastā SIA „TD Sveķi" 7. jūnijā pulksten 10 notiks SIA „LLKC" Madonas nodaļas seminārs. Interesenti aicināti doties izbraukumā uz SIA „TD Sveķi" Bērzaunes pagastā, lai iepazītu mājražošanu praksē, uzklausītu pieredzi.
SIA „TD Sveķi" vadītāja Dzintra Karavaičuka pastāstīs par savu saimniecību, kurā tur trušus, aitas, putnus, kā arī par gaļas pārstrādi, fasēšanu, realizāciju, uzņēmējdarbības attīstību. Interesenti uzzinās par mājražošanu regulējošiem normatīvajiem aktiem gaļas pārstrādē, par to, kā ierīkot pārstrādes cehu atbilstīgi PVD prasībām.
LLKC Madonas biroja vadītāja Aija Vīgnere informēs par mājražotāju produkcijas izstādi, kas iekļausies lielajā pārtikas izstādē "Riga Food 2018", kā arī nosacījumiem, lai izstādē piedalītos.
– Vietējiem ražotājiem katru gadu ir trīs interešu grupas tikšanās, un grupa mainās atkarībā no tēmas. Šoreiz uz semināru aicinām mācību grupā tos, kam jau ir gaļas pārstrāde vai mērķis uzsākt attīstīt gaļas pārstrādi, – pastāstīja Aija Vīgnere.
05.06.2018.