Kalendārs aši skaita 2008. gada dienas. Biedrības "Siera klubs" darba plānā atkal ir kārta konkursam vispārizglītojošo skolu 1.-9. klašu skolēniem – "Mūsu plaukstās – piena puķe".
Februārī uz e-pastu [email protected] vai faksu 7761010 atsūtiet pieteikumu, ka skola, klase piedalās konkursā "Mūsu plaukstās – piena puķe", norādot atbildīgās personas kontakttālruni.
Projektu varēs iesniegt vai atsūtīt biedrībai "Siera klubs" līdz 2. maijam.
Piens ir kā zelts
Iespējams, kāds skeptiķis sacīs: – Atkal piens. Viņam es atbildēšu ar "Siera kluba" drauga – itāļu siera meistara, zinātnieka, gleznotāja, dzejnieka, kā arī Limbažu siera "Monterigo" autora vārdiem: – Mums par pienu jādomā kā par zeltu, kā par dimantiem, jo piens ir visvērtīgākais. Mums jādomā par pienu kā par elementu, kas ļāvis izdzīvot cilvēcei. Ja nebūtu bijis govju, tad nebūtu arī cilvēku. Varbūt tas izklausīsies banāli, taču es vēlreiz atkārtoju, ka gan cilvēks, gan dzīvnieks var izdzīvot, barojoties tikai un vienīgi ar pienu. Neviens cits pārtikas produkts to nevar nodrošināt. Cilvēks var gan paēst, gan padzerties. Ar pienu dzīvības procesam pietiek, un tieši tādēļ piens ir tik svarīgs.
Izpētiet dabas pagatavotā produkta – piena – nozīmi pilnvērtīga uztura piramīdā. Visas piena sastāvdaļas, izņemot tikai dažas, pāriet piena produktos, turklāt koncentrētā veidā. Interesanta vēsture, izdziedāta tautas dainās, ievīta parunās, ticējumos, iebūvēta govju novietnēs, ierakstīta cilvēku sastrādātajās rokās. Vai jūs, skolas bērni, to zināt?
Konkursa uzdevums ir izpētīt apkārtnes (novada, pagasta, ciema, savas vai kaimiņu saimniecības) piena lopkopības attīstību, savākt mīklas, ticējumus, parunas, veco ļaužu atmiņu stāstus par pienu un tā produktiem, iztaujāt saimnieces par piena ēdieniem, apkopot receptes (īpaši senatnīgās), sacerēt dzejoļus par pienu un tā produktiem, Latvijas dabu, lauku ļaužu ikdienu. Ilustrēšanai – izmantot tikai melnbaltos zīmējumus – grafiku.
Vairāk lasiet laikrakstā STARS. 07.02.2008.
Autore: VANDA DAVIDANOVA
biedrības "Siera klubs" valdes priekšsēdētāja