Radošās kompozīcijas ar dārzeņiem un dažādām ēdamlietām šogad iemantojušas īpašu popularitāti. Ērglēniete EDĪTE BOLZANE kopš maija darina dārzeņu un augļu pušķus – tos svētkos un jubilejās var pasniegt kā vizuāli skaistu un gana praktisku dāvanu.
– Ideju par dārzeņu pušķiem pamanīju tikai tā starp citu. Kad dēlam tuvojās izlaidums mākslas skolā, sāku domāt, ka gribētos kaut ko oriģinālu. Tā pie šīs idejas atgriezos. Pirmais izmēģinājums bija savam radiniekam, kuram pušķis ļoti patika, tad tāds nopietnāks iznāciens bija mākslas skolas izlaidumā, kur trīs skolotājas sveicām ar lieliem dārzeņu pušķiem. Arī tur šo dāvanu ļoti novērtēja, jo iepriekš nekas tāds nebija redzēts, – to, kā sākusi darināt dārzeņu pušķus, atminas Edīte Bolzane.
Šobrīd viņa jau vairs neskaitot, cik radošās kompozīcijas tapušas šo dažu mēnešu laikā. Dārzeņu pušķi top gan radiem, gan draugiem svētkos, jubilejās, tos var pasūtīt internetā – www.facebook.com/darzenupuskis. Edīte Bolzane nokārtojusi pašnodarbinātās personas statusu, lai savu hobiju kā pakalpojumu varētu piedāvāt arī plašākam interesentu lokam.
Edīte teic, ka ikdienā ir mamma uz pilnu slodzi, tāpēc šādu dāvanu darināšana vairāk ir savam priekam. Pati secina – tie šobrīd ir aktuāli, un tos novērtē visā Latvijā. Viņai bijusi intervija raidījumā „LNT brokastis", kur kopā darināts dārzeņu pušķis un Ērgļu novada svētkos pasniegts dziedātājai Aijai Andrejevai. Tāpat Edītes veidotais pušķis uz kādām īpašām kāzām pagozējies žurnāla „Privātā Dzīve" rakstā. – Kāzas notika zirgu stallī, tādēļ viesiem tika lūgts ziedu vietā sarūpēt kādu našķi zirgiem. Tā tapa oriģināls pušķis no burkāniem, āboliem, puķkāpostiem, ko novērtēja gan pārējie kāzu viesi, gan zirdziņi, – atklāj Edīte.
Lai gan pušķi vairāk domāti dekoram, kas turklāt ilgi priecēs saņēmēju – aptuveni mēnesi -, tiem ir arī praktiskais pielietojums. Gardās un veselīgās sastāvdaļas var uzkost; kā piemēram, uz Jāņiem darināti īpašie pušķi ar desiņām, sieru, alus vai veselības dzēriena pudeli. Arī uz citiem svētkiem tā ir iecienīta dāvana vīriešu sveikšanai.
– Reti kuram vīrietim savā jubilejā patīk saņemt ziedus, bet dārzeņu pušķis ar desiņām, kādu stiprāka dzēriena pudeli ir lieliska alternatīva, – viņa secina.
Ir cilvēki, kuri vēlas, lai dārzeņu pušķis būtu noteiktos toņos. Kādām kāzām to pasūtīja, saprotams, baltā tonī: – Maz gan ir balto dārzeņu – puķkāposti, sīpoli, ķiploki… bet sanāca ļoti labi, jaunlaulātajiem patika. Arī smaržojis esot labi; kā viņi salīdzināja – pušķis stiprai ģimenei.
Jautāta, kā tiek izvēlēti pušķī liekamie dārzeņi un kāds ir radošais izgatavošanas process, Edīte Bolzane atzīst: – Šo to izaudzēju savā dārzā, vasarā tās bija pupiņas, zirņi, lociņi, dilles, arī ziedi. Patīk rušināties pa dārzu, tā šie abi hobiji laikam arī savstarpēji saistās. Diemžēl mūsu apstākļos daudzi no interesantajiem dārzeņiem neizaug, ātrāk beidzas sezona, kā arī ārzemju dārzeņi ir krāsaināki nekā tie, kas izaug vietējos platuma grādos. Šā gada laikapstākļu dēļ raža turklāt ir padevusies sliktāka. Tādēļ daudz kas tiek pirkts arī veikalos, rudenī parādās daudzi interesanti dārzeņi, piemēram, baklažāni, selerijas, kolrābji, violetie puķkāposti. Visskaistākie ir krāsainie dārzeņi – paprika, āboli, čili, sarkanie sīpoli, avokado, bet labi sader kopā arī ķiploki, neparastu formu piedod šalotes sīpoli. Jo dažādākas krāsas un formas pušķī, jo labāk. Katram cilvēkam gaume arī atšķiras, to ņemu vērā. Pats process nav sarežģīts, vienkārši jāpierod. Dārzeņi ir ļoti smagi, jāpiešaujas, lai tos sastutētu, lai tie turētos un kopā arī skaisti izskatītos.
13.10.2017.