Dzelzavas pagastā Danas Reutas ģimene saimnieko lauku mājās "Zeizas", kur turētas govis un piena produkti mājās gatavoti jau kopš vecmāmiņas laikiem. Danas Reutas mājražošanas uzņēmums specializējas piena produktu ražošanā. Biezpiens, piens, krējums, sviests un siers – tie ir produkti, ko ikviena ģimene ikdienā patērē, tāpēc ir pieprasīti.
Atbilstīgi PVD prasībām iekārtojot sierotavu, izveidots sertificēts ZS "Smilgas" mājražošanas uzņēmums, kas reģistrēts 2016. gada 18. aprīlī. Nepieciešamās iekārtas un aprīkojums iegādāts pamazām, toties tagad ir viss nepieciešamais darbam.
Dana Reuta piedalījās arī Madonas novada pašvaldības biznesa ideju konkursā "Madona var labāk!". Saņemot atbalstu, par piešķirto finansējumu tika nopirkts siera vārāmais katls.
Dana Reuta gatavo Senču sieru ar un bez ķimenēm, sieru "Zeizas" (mājas nosaukums), biezpiena, sviesta, ķiploku un garšaugu maisījumu "Aizdariņš". Jāņu sieru, kam ir speciālā recepte, apstiprināta ES tradicionālo nacionālo īpatnību reģistrā, Latvijā drīkst ražot tikai seši sertificēti ražotāji. Tāpēc tam, ko pēc senajām receptēm gatavo Dana, ir izvēlēts nosaukums Senču siers. Tas ir veco laiku siers, gatavots no biezpiena. Iecienīts ir mājās taisīts sviests – arī ar zaļumiem, ar kaņepēm. Padomā vēl ir knapsieriņu un citu produktu ražošana.
ZS "Smilgas" īpašumā – 6 ha zemes, klāt ir nomātā zeme, atjaunota ir vecā akmens kūts, kur ir 16 stāvvietu. Ferma jau ir savulaik bijusi vecāsmātes mājās. Tagad slaukšana notiek piena vadā, daļa piena tiek piegādāta AS "Smiltenes piens", daļa – pārstrādāta mājražošanas uzņēmumā. – Mazajiem piena ražotājiem jau piena cenas ir mazas, ko nevar salīdzināt ar tām, kas ir lielajiem piena ražotājiem. Tāpēc strādāju viena pati, man nav jāmaksā algas, tātad produkcija nesadārdzinās. Protams, ir grūti visu vienai pašai apvienot, bet galā var tikt. Savulaik piena produktus gatavoju es, vīrs tirgoja, bet 2013. gadā viņa dzīvību izdzēsa autokatastrofa. Divus gadus nekam nevarēju pieķerties, bet tad saņēmos un visu turpinu. Mājražošanas uzņēmums bija mūsu abu sapnis, ko tagad īstenoju. Var jau nolaist rokas, aizbraukt prom. Taču es negribu dzīvot un vergot svešās zemēs. Labāk cīnos ar savām gotiņām, savās mājās. Kas man ir, tas ir, kā nav, tā nav. Viss jāiespēj pašai, bet darbs ir labākās zāles. Daru to, kas patīk, kaut jākopj arī lopi, jāmēž mēsli. Lai tiktu pie siera, gotiņas ir jākopj, arī kūts mēšana tur ietilpst. Savulaik vīrs iesāka braukāt pie lauku klientiem uz vietām, kur autoveikals nekursē, kas vieni paši nevar nekur aizbraukt. Tagad es atbalstu pensionārus. Aizvedu ik pēc divām nedēļām mājās gatavotu sviestu, sieru, krējumu, ko nu katrs ir pasūtījis. Domāju, ka varbūt arī man vecumdienās kāds pievedīs klāt. Dzelzavā atrodas Doku Ata muzejs, un, kad tur notiek pasākumi, piedalos ar savu mājražošanas produkciju, – pastāsta Dana Reuta, kas pati slauc pienu, mājās gatavo produkciju un pati arī tirgo.
– Tantiņām, kas nevar nekur aizbraukt, pievedu klāt. Pieņemu pasūtījumus arī Madonā, ko piegādāju klāt mājās, – piebilst ZS "Smilgas" saimniece.
Dana audzina dēlus Nauri Niku un Kārli. Jaunākais dēls Kārlis mācās Dzelzavas pamatskolas 3. klasē, Nauris Niks – Aizkraukles Profesionālās vidusskolas 3. kursā, apgūst pavāra profesiju. Arī vecākais dēls uzsācis veidot savu saimniecību.
Danai Reutai siera siešanu ir piespiedusi iemācīties dzīve. – Viss notiek pamazītēm, un parasti vairāk mācās tieši no savām kļūdām. Nesanāk vienreiz, gatavo vēl un vēl, kamēr sanāk, – saka saimniece.
Dana Reuta stāsta, ka Dzelzavas pagastā pie vecāsmammas pavadījusi bērnību, bet atnākusi uz šejieni dzīvot no 19 gadu vecuma. – Rīgā pabeidzu šūšanas tehnikumu, ieguvu šuvējas profesiju, bet tā mani neaizrāva. Jaunībā jau tā ir – kaut kur ir jāmācās, aizej, īsti nezinot, vai tas, ko esi izvēlējies, tev der. Taču dzīvē viss notiek citādāk, un nav vienkārši. Vecmāmiņa man daudz iemācīja, īpaši jau visus lauku darbus. Neteikšu, ka ir grūti, bet ir jāstrādā pilna darba diena. No rīta un vakarā pastrādāju saimniecībā, pa dienu gatavoju produkciju, bet piektdienās dodos maršrutā Dzelzava-Cesvaine-Madona ar produkciju, sestdienās – uz tirdziņiem, – atklāj Dana, piebilstot, ka patīk Alūksnes tirgus, kur brauc igauņi. ZS "Smilgas" piena produktus no Dzelzavas iecienījuši arī Gulbenes un Balvu pircēji.
20.06.2017.