Madonas novada tūrisma pakalpojumu sniedzēji, mājražotāji, amatnieki un muzeju darbinieki 13. jūnijā devās ikgadējā pieredzes apmaiņas braucienā uz Zemgali, lai gūtu ieskatu mājražotāju un lauku tūrisma saimniecībās Jelgavas novadā, smeltos jaunas idejas un pozitīvas emocijas.
Gida lomu uzņēmās Jelgavas novada pašvaldības uzņēmējdarbības atbalsta projektu vadītāja Sanda Lakutijevska un tūrisma attīstības projektu vadītāja Tabita Šķerberga.
"Viesu līčos"
Rīts iesākās vienā no ilggadējākajiem tūrisma uzņēmumiem Jaunsvirlaukas pagastā "Viesu līči", kas izaudzis, mainot specializāciju no dārzeņu audzēšanas uz viesu uzņemšanu. Sākotnēji bija tikai maza kafejnīca, kur tika piedāvāti pašceptie pīrāgi un smalkmaizītes. Pēc gandrīz 30 gadu darba mēs redzējām lielu viesu uzņemšanas kompleksu. Kā atklāja saimnieks Modris Jansons, tas ir ģimenes uzņēmums, kur darbs ir katram, nav jābrauc uz ārzemēm. Komplekss piedāvā kafejnīcu ar konditoreju "Zemnieka cienasts", naktsmājas viesnīcā "Hotel Senlīči", motelī "Naktsmājiņa", kamīnzāli ar pirtiņu "Veclīču pirts", piknika vietu, telpas konferencēm, sanāksmēm. Lielu mūsu uzmanību izpelnījās atrakciju parks ģimenēm ar bērniem "Līču ganības", kur saimnieks licis lietā savu inženiera, izgudrotāja talantu un savas prasmīgās rokas.
Pie cūku pupu čipsu ražotājiem
Jaunsvirlaukas pagastā Jaunlīdumu amatniecības centrā ražošanas telpas atradusi SIA "Zekants" ražotne, kur no cūku pupām tiek ražots inovatīvs produkts "Pupuchi" – kraukšķīgas cūku pupas (pupu čipsi). Uzņēmums sāka intensīvi strādāt tikai pagājušajā gadā, bet ir Jelgavas novada pašvaldības biznesa ideju konkursa "Esi uzņēmējs Jelgavas novadā" uzvarētājs, kā arī saņēmis visus iespējamos laurus, piedalījies izstādē "Riga Food 2016", saņēmis balvu nominācijā "Tautas garša". Par to, ka cūku pupu produkts "Pupuchi" ir veselīga uzkoda, mūs pārliecināja uzņēmuma īpašnieces – māsas Kristīne Ozoliņa un Zanda Ozola. Savukārt mūsu grupas pārstāvji varēja pārliecināties, kāds roku darbs jāiegulda produkta tapšanā, piedaloties pupu šķirošanas un mizošanas konkursā.
Pie "siera magnātes" Ināras Mālkalnes
Ināra Mālkalne ir ne tikai TV šova "Īstās latvju saimnieces" dalībniece, bet, kā pati minēja, iesaukta par vietējo "siera magnāti". Viņa ir saņēmusi nomināciju "Gada amatnieks", piedalījusies tirdziņos Briselē, Lietuvā, darbojas biedrības "Pārtikas amatnieki" valdē. Mājražošanā iesaistīta ir visa Mālkalnu ģimene. To, cik lieliski garšo lauku labumi, secinājām degustācijas galdā, kur nogaršojām 10 siera veidus (pavisam ir ap 30 veidu, marinētais siers izstādē "Riga Food 2014" ieguvis 1. vietu), pašceptu maizi, dārzeņu salātus, mazsālītus un marinētus gurķus, kūpinātu desu, aveņu sulu un vīnu. Te audzē arī tomātus, no kuriem iegūst sulu.
Viesošanās "Piparmētru namiņā"
Kā hobijs pārauga par mazo biznesu, mums pastāstīja "Terēnu" saimniece Lolita Duge (TV šova "Īstās latvju saimnieces 2016" dalībniece). Sākumā Lolita rakstījusi projektu par piparmētru pārtapšanu par sīrupu un tēju, bet tagad ir arī piparmētru toniks sejai, piparmētru pulveris, šokolāde, bezē cepumi ar piparmētrām u.c. produkti. Pasaulē ir ap 300 šķirņu piparmētru, "Terēnu" kolekcijā ir 37 šķirnes. Arī mēs varējām pasmaržot, izgaršot un pat iegādāties stādus.
"Pārtikas amatnieku sēta"
Te uzzinājām, ka Zemgales garšas produkti ir bioloģiskā maize, kūpinājumi no Tērvetes, siers, augļu un ogu sukādes, garšvielu maisījumi u. c.
Biedrība "Pārtikas amatnieki" uzņēmumu reģistrā reģistrēta 2012. gada 25. jūlijā. Ideja par vietējo pārtikas ražotāju spēku apvienošanu radusies 2011. gada rudenī, kad LLKC Jelgavas konsultāciju birojā tika īstenots apmācību cikls "Kā uzsākt, kā attīstīt un pārdot mājas apstākļos saražoto produkciju nelielos daudzumos?". Topošie pārtikas produktu ražotāji secināja, ka sekmīgai tirgus apgūšanai nepieciešams sadarboties. Satiekot domubiedrus, izveidojās interešu grupa, kas nolēma izveidot biedrību "Pārtikas amatnieki". Tajā apvienojušies 27 biedri, un biedrības valdes priekšsēdētāja ir Lolita Duge. Mazie un vidējie pārtikas ražotāji saražo vietējas izcelsmes produktus, paši tos piegādā tirgū. Saražotajiem produktiem īpašo vērtību piešķir roku darbs. Biedrības moto ir "Vietējiem iedzīvotājiem – vietējie produkti!".
"Amatnieku sētas" mērķis ir nodrošināt iespēju biedrības biedriem un sadarbības partneriem pastāvīgi realizēt savus produktus un preces.
Šobrīd savus produktus un amatniecības preces piegādā vairāk nekā 50 mazie ražotāji. Jelgavā ir arī otrs vietējo ražojumu veikals – "Zaļā zeme".
Uzņēmēju gada balva
Katru gadu Jelgavas novada pašvaldība rīko Uzņēmēju gada balvas konkursu, lai godinātu uzņēmīgākos ļaudis. Šogad gada balvai bija vairāk nekā 30 pieteikumu 10 nominācijās, piemēram, "Gada lauksaimnieks", "Gada atraktīvākais uzņēmējs", "Gada debija" u. c. Konkurss šogad tiek organizēts sadarbībā ar Jelgavas biznesa inkubatoru un "Attīstības finanšu institūciju "Altum"". Ieteikt uzņēmējus gada balvai var sabiedrība, kas iesaka daudz jaunu uzņēmēju un debitantu. Tā atklājās jauna debija – šitaki sēņu audzētājs. Uzņēmēji tiek godināti svinīgā pieņemšanā pie novada domes priekšsēdētāja, viņiem ir svinīgs pasākums ar koncertu un banketu, ko uzņēmēji katru gadu gaida, kā arī lepojas ar nominācijām.
Bura – logo un arī preču zīme
Jelgavas novada simbols ir bura trijās krāsās (zaļa, zila, dzeltena), kas kļuvusi par preču zīmi arī uzņēmēju un mājražotāju produkcijai, lai veicinātu atpazīstamību. – Sākumā tās bija uzlīmes, ko piedāvājām produkcijas ražotājiem. Ejot laikam līdzi, tagad logo jau uzreiz iestrādā uz iepakojuma vai etiķetēm. Ražotāji atnāk uz pašvaldību, uzraksta iesniegumu, pārrunājam lietošanu. Pēc tam vai nu tiek iedotas uzlīmes, vai elektroniski atsūtīts logo. Jelgavas novada mājas lapā ir izveidota sadaļa "Ražots Jelgavas novadā", kur ikviens, kas ir izņēmis preču zīmi, var likt savu informāciju, ir arī apraksti par ražotājiem mājas lapā – stāstija gides.
Tūrista acīm
Jelgavas novadā apskatījām arī Elejas muižas parku un atjaunoto tējas namiņu, bet Jelgavā – tikai ieskrējām, apmeklējot Jelgavas populāro tūrisma objektu Sv. Trīsvienības baznīcas torni un Pasta salā apbrīnojot smilšu skulptūras. Skaisti.
16.06.2017.