Šoruden TV3 ēterā ir sācies jauns raidījums – „Ēdiena daba". Tajā tiek aplūkotas dažādas bioloģiskās saimniecības visā Latvijā, pa kurām ceļo ēdienu eksperte Krista Baumane un pavārs Ingmārs Ladigs.
Šosvētdien, 15. novembrī, pulksten 9.10 ēterā būs raidījums, kurā viņi viesosies pie Madonas novada bitenieka Andreja Brieža saimniecībā „Priežukalns", kas atrodas pie Teiču purva. Kā informē raidījuma veidotāji, tas patiešām būs skaists raidījums par to, kā top medus no saules, un arī gardas receptes.
Izzinošais kulinārijas raidījums „Ēdiena daba" no 18. oktobra skatāms TV3 ēterā, kā arī TVPlay desmit nedēļu garumā, un katrā raidījumā tā vadītāji viesosies vienā vai vairākās bioloģiskajās saimniecībās, izsekojot kāda produkta ceļam no tā audzēšanas līdz pārstrādei un visbeidzot – līdz virtuvei, kur tas pārtop restorāna „Ostas skati" šefpavāra Ingmāra Ladiga un ēdienu bloga krista.lv autores Kristas Baumanes gatavotā ēdienā pēc šim raidījumam īpaši radītām receptēm. Raidījuma varoņi būs ķirbji, āboli, rudzi, piens, gaļa un citi produkti.
Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācijas vadītājs Gustavs Norkārklis, raksturojot jauno raidījumu, atzīst: „Bioloģiskās pārtikas ceļš no lauka līdz virtuvei vislabāk ir saprotams, ja to piedzīvojam – un esam priecīgi, ka televīzijas skatītāji to ar jaunā raidījuma starpniecību varēs izdarīt. „Ēdiena daba" parādīs, ka bioloģiskie produkti aug tīrā, veselīgā augsnē, lopi dzīvo brīvā dabā, un cilvēki bioloģiskajās saimniecībās strādā ar sirsnību un mīlestību."
Raidījums veidots kampaņas „BioLoģiski!" ietvaros, kas īstenota ar Eiropas Savienības un LR Zemkopības ministrijas finansiālu atbalstu un Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācijas līdzfinansējumu. Kampaņas īstenotājs ir Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācija (www.biologiski.lv).